В самом сердце Минска рядом с пешеходной зоной расположился маленький французский уголок, имя которому - ресторан «La Crete d`Or» или «Золотой гребешок», яркий представитель ресторанов высокой кухни и кулинарных изысков.

Это заведение отличается не только профессионализмом поваров, но и высочайшим качеством используемых продуктов, а так же удивительным разнообразием настоящих кулинарных шедевров в меню. Как говорят некоторые посетители, этот ресторан - дань уважения не только жителям Минска, но и его гостям.

Войдя в зал ресторана, мы приятно удивились утонченности и изысканности интерьера, выполненном в сливочно-кремовых тонах.

Большие окна, высокие потолки, репродукции картин известных художников, а так же композиции живых цветов на столиках, мягкие хлопковые скатерти, посуда премиум-класса - каждая деталь здесь излучает изысканность и располагает к вдумчивой дегустации гастрономических шедевров. Идеальное место для деловой встречи или романтического свидания.
Читать дальше>>

Секрет - в изысканной подаче! и сочетаемости продуктов!

Я думаю, секрет в безукоризненной выдержке стиля, даже в мелочах. А также в профессионализме и традициях.

кто там ужинал? кк там ценник?

Но попробовать стоит?

Стоит конечно, если хочется соответствовать статусу настоящего гурмана. Однако честно вам скажу, то что называют фуагрой здесь и подают во франции - небо и земля! Даже не подают в ресторанах, а готовят дома - уже разница!

Я думаю как такового секрета во французской кухне нет, ибо французская кухня пришла не от королей и принцесс, а от простого народа, ее специфика как и у любой другой кухни обусловлена продуктами которые преобладают в регионе. Фуагра это всего лишь МОДА. Не одним фуагра кухня едина:). Да и насамом деле французская кухня, это не то, что подают в ресторанах - эти блюда можно объединить , как и делают многие, просто в европейскую кухню. Приедьте в любую провинцию Франции и там Вы действительно сможете прочуствовать вкусы Франции... Как не странно но в ресторанах мало где увидишь старинные блюда , типа Kok " O ven (прошу прощение если не точно указал название), либо стейк на семи винах...