• Просмотр темы

hanna · **Добавлено:** Пн янв 11, 2010 8:53 pm

Нигде в продаже не видела.А наш целый миндаль даже не порежешь,он в коричневой кожурке.Для стружки берётся более крупный и беленький,уже очищеный.

alenav · **Добавлено:** Вт янв 12, 2010 10:05 am

raechka писал(а):

Цитата(raechka @ 11.1.2010, 21:24) <{POST_SNAPBACK}>

намного...обычный ванилин - это химия...Я даже и не подозревала, насколько ...сильный аромат у настоящей ванили...Это просто не передать...А использованый стручок можно положить в банку с сахаром - ванильный сахар получится...самый натуральный. я теперь только стручки и использую...

Раечка, Вы меня потрясли. Я решила в эти же выходные сгонят на Жданики и купить ваниль. Уж очень мне нравится запах ванили, но честно говоря сама ниразу не покупала.

_________________
Первая кулинарная школа-студия Oede.by
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА-СТУДИЯ. Расписание
Запись на мастер-классы по телефонам или электронной почте
+375 44 570 10 56 (Velcom)
+375 29 570 10 56 (МТС)
+375 17 290 23 75 (городской)
av@oede.by

raechka · **Добавлено:** Вт янв 12, 2010 5:04 pm

hanna писал(а):

Цитата(hanna @ 11.1.2010, 22:53) <{POST_SNAPBACK}>

Нигде в продаже не видела.А наш целый миндаль даже не порежешь,он в коричневой кожурке.Для стружки берётся более крупный и беленький,уже очищеный.

вручную никакой миндаль не порежешь....очистить миндаль легко и в домашних условиях...

raechka · **Добавлено:** Вт янв 12, 2010 5:05 pm

Алена Высоцкая писал(а):

Цитата(Алена Высоцкая @ 12.1.2010, 12:05) <{POST_SNAPBACK}>

Раечка, Вы меня потрясли. Я решила в эти же выходные сгонят на Жданики и купить ваниль. Уж очень мне нравится запах ванили, но честно говоря сама ниразу не покупала.

Я думаю, что ароматом из сердцевины стручка вы будете потрясены...

на самом деле

vladimirovna · **Добавлено:** Вт янв 12, 2010 6:36 pm

Раечка, а можно этот стручок порезать на кусочки и использовать кусочки? И как его тогда хранить?

raechka · **Добавлено:** Вт янв 12, 2010 8:02 pm

Vladimirovna писал(а):

Цитата(Vladimirovna @ 12.1.2010, 20:36) <{POST_SNAPBACK}>

Раечка, а можно этот стручок порезать на кусочки и использовать кусочки? И как его тогда хранить?

по правильному, стручок разрезают вдоль, выскребают острым ножом сердцевину - её и используют...Отсавшуюся часть (сам стручок) можно положить в банку с сахаром - получится ванильный сахар...ещё (это теоретически, не проверено) его можно подсушить и смолоть в пудру... просто мне повар с германии передавал баночку и там была такая пудра...

anet · **Добавлено:** Ср янв 13, 2010 7:30 am

меня больше всего поразило то, что настоящая ваниль - черного цвета!!! Но уж очень ее мало в одном стручке(

alesika · **Добавлено:** Ср янв 13, 2010 2:47 pm

Anet писал(а):

Цитата(Anet @ 13.1.2010, 9:30) <{POST_SNAPBACK}>

меня больше всего поразило то, что настоящая ваниль - черного цвета!!! Но уж очень ее мало в одном стручке(

Но согласитесь, оно того стоит

go_go · **Добавлено:** Ср янв 13, 2010 4:28 pm

Alesika писал(а):

Цитата(Alesika @ 13.1.2010, 16:47) <{POST_SNAPBACK}>

Но согласитесь, оно того стоит

это если уже пробовал и знаешь, а если никогда непокупал, то подумаешь - нафиг мне какой то стручок за 8 тыщ, когда я могу пачку порошка купить за две :lol:

raechka · **Добавлено:** Чт янв 14, 2010 6:44 am

go_go писал(а):

Цитата(go_go @ 13.1.2010, 18:28) <{POST_SNAPBACK}>

это если уже пробовал и знаешь, а если никогда непокупал, то подумаешь - нафиг мне какой то стручок за 8 тыщ, когда я могу пачку порошка купить за две :lol:

ссори, но я сравню с мясом - нафик покупать кусок хорошего мяса, когда можно сварить магазинные пельмени или сосиски.....Если вы ответственно относитесь к тому, что вы едите, предпочтение отдаётся всё-таки натуральным продуктам и ароматам, а не суррогатным производным....