• Просмотр темы

woman_love · **Добавлено:** Вт авг 04, 2009 11:47 am

Кулинарный поэт писал(а):

Цитата(Кулинарный поэт @ 24.3.2009, 21:39) <{POST_SNAPBACK}>

Могу предложить блюдо не намного сложнее булочки с чаем :rolleyes:

, но весьма вкусное и подезное:) на пример: нарезаем баклажан кружечками, обжариваем до готовности. На блюдо выкладываем рубленные листья салата, затем слоями баклажан, помидор (так же нарезанный кружечками), сыр фета (минимум все в два слоя). Получается Пизанская башня:) и поливаем это все трюфельным маслом. Блюдо - пальчики оближешь:)))

Ой, трюфельное масло - это апофеоз

))))) Вы чьих будете, Кулинарный поэт? Не французских ли кровей

)))

woman_love · **Добавлено:** Вт авг 04, 2009 11:50 am

Мое самое любимое блюдо наверное - холодник... Какое то невероятное воспоминание из детства, когда весной бабушка раздобывала где то свежие огурцы и готовила этот невероятный супчик. Боже, как много лет этот бабушкин рецепт ассоциировался у меня с приближением лета, праздником, свежестью и переполненной радостью душой

) Когда огурцы и прочая зелень стала доступнее круглый год, эти ассоциации несколько утихли

Вот кстати рецептик похожего холодничка

trendi · **Добавлено:** Пт авг 07, 2009 6:22 am

а я вспоминаю супчик мамы
мы называли в ее честь "Нинен"_)))))))
бульон, картошка, зелень и много гренок...ребенка только этим и кормили (то есть меня)

margaret · **Добавлено:** Пн авг 10, 2009 11:16 am

иногда, когда голод застает меня в офисе....нет ничего вкуснее обыного овощного салата с сырным печеньем

tila · **Добавлено:** Вт авг 11, 2009 10:36 am

недавно изменила своему любимому блюду - попала под влияние печенья из сыра

jenny · **Добавлено:** Вт авг 18, 2009 6:52 am

сырное печенье очень вкусно сочетать с куриным бульоном)))) замечательное сочетание

alesika · **Добавлено:** Вт авг 18, 2009 10:59 am

А я больше всего люблю пасту: с сыром, с морепродуктами, карбонара, боленьезе, лазанью, коннелонни... мммм... готовится быстро и никаких особых навыков и знаний не надо. Сегодня кстати буду готовить - тальятелли с морепродуктами

а, ну, шашлыки чень люблю. Правда, свинину не ем, соответвенно и готовлю их только из курицы,телятины и рыбы. Как-то котлетки делала на мангале... ой, все, сейчас слюной захлебнусь!

anet · **Добавлено:** Ср авг 26, 2009 7:03 am

Итальянская кухня вне всяких сомнений самая вкусная:)
Хорошая идея: готовить равиолли в духовке заливая особенным маринадом из отфильтрованной воды, ложечки оливкового масла, чеснока и зелени...ну и конечно сыр сверху!

blondina · **Добавлено:** Пн ноя 09, 2009 12:17 pm

Все просто: вареная картошка, селедочка с луком, залитая подсолнечным маслом. С детства ем это блюдо только руками

bear · **Добавлено:** Пн ноя 09, 2009 2:17 pm

Кулинарный поэт писал(а):

Цитата(Кулинарный поэт @ 24.3.2009, 18:39) <{POST_SNAPBACK}>

Могу предложить блюдо не намного сложнее булочки с чаем :rolleyes:

, но весьма вкусное и подезное:) на пример: нарезаем баклажан кружечками, обжариваем до готовности. На блюдо выкладываем рубленные листья салата, затем слоями баклажан, помидор (так же нарезанный кружечками), сыр фета (минимум все в два слоя). Получается Пизанская башня:) и поливаем это все трюфельным маслом. Блюдо - пальчики оближешь:)))

Однако, горчить будут баклажаны...
Пару вопросов ! Листья салата рубленые? Маслом трюфельным поливать?

_________________
Могу отличить вкусное от съедобного.

Последний раз редактировалось bear Пн ноя 09, 2009 2:22 pm, всего редактировалось 1 раз.