• Просмотр темы

alenav · **Добавлено:** Сб апр 09, 2011 3:30 pm

flagzero писал(а):

Цитата(flagzero @ 7.4.2011, 15:08) <{POST_SNAPBACK}>

Как Вам понравится такая уха из свежей рыбы?
Морковь и 1 луковицу нашинковать и обжарить на растительном масле. Картофель порезать кубиками. Сложить все в кастрюлю. Залить 1 л кипятка. Варить 10 мин. Положить в бульон свежую рыбу и целую луковицу. Варить еще 8-10 мин, снимая пену. При варке влить в уху 1-2 ложки растительного масла, чтобы осветлить бульон. Добавить зелень петрушки, укроп, соль, специи, водку. Прокипятить 1 раз. Вместо свежей рыбы можно использовать мороженную (осетр, судак). Подавать в горячем виде.
Ингредиенты:
картофель 3-4 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
рыба (карп,окунь) 1 кг
водка 1 рюмка
зелень по вкусу
специи по вкусу
соль по вкусу

А водка зачем,?

_________________
Первая кулинарная школа-студия Oede.by
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА-СТУДИЯ. Расписание
Запись на мастер-классы по телефонам или электронной почте
+375 44 570 10 56 (Velcom)
+375 29 570 10 56 (МТС)
+375 17 290 23 75 (городской)
av@oede.by

raechka · **Добавлено:** Пн апр 11, 2011 7:49 am

Алена Высоцкая писал(а):

Цитата(Алена Высоцкая @ 9.4.2011, 17:30) <{POST_SNAPBACK}>

А водка зачем,?

Алён, эти пользователи регистрируются не для того, чтобы отвечать на наши вопросы...а для рекламы другого сайта. Это пользователи под никами kiwi. Limonchello..вот теперь ещё один...

raechka · **Добавлено:** Пн апр 11, 2011 7:50 am

А по-поводу водки в ухе...Говорят, что она помогает осветлению рыбного бульона. Но к примеру я использую для этого овощи...

raechka · **Добавлено:** Ср апр 20, 2011 4:48 pm

а ну-ка все поделились своим Пасхальным меню, А?

raechka · **Добавлено:** Сб апр 23, 2011 9:41 am

Пока всё готовится к завтрашнему дню - для детей по быстрому суп из рыбной консервы..

alenav · **Добавлено:** Вс апр 24, 2011 8:03 pm

Как ни прискорбно признаваться, я сегодня ничего не готовила. Вот так получилось, что утром шикарную запеканку приготовил муж, а в обед мы уехали за город, где в колоритной деревенской обстановке уплетали домашний холодец, маринованные огурчики, квашенную капусту и конечно же куличи местного производства. Пусть и не своими руками, но праздник получился отменный

Спасибо тем кто все еще живет за городом и своими руками создает то, что мы сегодня называем национальной кухней!

linko · **Добавлено:** Ср апр 27, 2011 7:59 pm

)))))))))) варю пельмешки) сама пою оду своей храбрости )

время 22.00...
фигура протестует...животик просит )
правда...лепила сама....ооооооочень давно, спасибо чудо-морозилке...хранит для таких особых случаев.... :rolleyes:

andywendy · **Добавлено:** Ср апр 27, 2011 9:45 pm

linko писал(а):

Цитата(linko @ 27.4.2011, 21:59) <{POST_SNAPBACK}>

)))))))))) варю пельмешки) сама пою оду своей храбрости )

время 22.00...
фигура протестует...животик просит )
правда...лепила сама....ооооооочень давно, спасибо чудо-морозилке...хранит для таких особых случаев.... :rolleyes:

И я хочу пельменей, у нас тут Купертино нет таких пельменей, как в Минске. А еще я помню, как было вкусно докторская колбаса с нарочанским хлебом и кетчупом

и селедка и с картошкой.

shabunia · **Добавлено:** Чт апр 28, 2011 6:59 pm

andywendy писал(а):

Цитата(andywendy @ 27.4.2011, 23:45) <{POST_SNAPBACK}>

А еще я помню, как было вкусно докторская колбаса с нарочанским хлебом и кетчупом

.

ААаа...я захотела колбасы с кетчупом. Не помню, когда такое уже ела

Сегодня я готовила отменный яблочный пирог. НЕ удивляйтесь, что с Пасхи еще неделя не прошла, а я уже пеку. Нереально вкусный получился! Завтра еще куплю мороженого, на кусочек пирога положу, полью карамельным соусом и вам покажу. А потом пойду писать в тему "как питаться, чтобы похудеть" :lol:

_________________
Настроение игривое, хочется смеяться и радоваться