да, согласна, я не самый патриотичный гурман. Наверное советское детство сказывается. Когда во времена перестойки мама из-за безденежья готовила картошку, картошку и еще раз картошку. Драники, колдуны, пюре, жареная пареная, не важно. Главное, что привкус воспоминаний такой остался. Своеобразный. Много лет я, покинув родительский дом, вообще не ела картошку. И сейчас с удовольствем показываю им то, чего они никогда не стали бы даже пробовать без меня. Может еще не доросла морально, чтобы посвятить себя полнценно изучению родной кухни. Пока действительно гораздо больше восхищения вызывают блюда "заморские", коорые близки мне по составу, легкости.
А то, что готовят девочки вызывает у меня восхищение уже потому, что они столько души вкалдывают в изучение истории блюда, его приготовленние. Да, часть из них высококалорийна. и это то, что стоит приготовить разок-другой по случаю. НО такие блюда как Сальса, Теплый салат, Индийская закуска - это то, что мне например понравилось бы и в ежедневном питании.
Я не обижаюсь, я за диалог
Я тоже, да вот только наша кухня - это не только картошка, а множество разных блюд.
Человеку свойственно питаться теми продуктами, которые растут в регионе, где он родился и так было всегда. Никто не собирается отрицать, что блюда других стран вкусные интересные, именно такие нам и предлагают в этом проекте. Эти блюда украсят любой праздничный стол, ими можно угостить гостей и изредка порадовать своих близких.
Но каждый день в повседневной жизни, мы все равно будем употреблять свою родную пищу. Почему- то картошку отнесли чуть ли не ко вредным продуктам. Статья"Бульбаш..."
http://www.oede.by/item/1161/ Питаемся неправильно, одну картошку едим, да вот только столько тучных людей как в Америке у нас нет. А после посещения Крыма и пребывания в одной усадьбе вместе с Украинцами, убедилась , что многое зависит от питания региона, они днями варили борщи, солянки на сале, делали подливку из сала и все дружно пили пиво, от мала до велика, и женщины и мужчины, поэтому и выглядели все, если сказать полновато , то ничего не сказать. Если на огромном пляже и наблюдались стройные девушки и, женщины, то в основном белорусски и россияне.