1.На производство морская капуста попадает в сухом виде. Вначале сухая морская капуста помещается в специальную емкость для замачивания. Там она заливается водой и
набухает.

2. По этому транспортеру морская капуста попадает наверх в барабан для мойки морской капусты, где она проходит очистку от посторонних примесей.

3. Затем очищенная морская капуста подается в варочные ванны, где она отваривается.

4. Затем морскую капусту помещают в ванну для охлаждения.

Читать далее >>