салат странный,питательный
Уменя довольно спокойные отношения с миром фаст фуда: в том смысле, что я не мешаю ему продавать, а он в свою очередь не сильно настаивает что бы я его ела 
.
Иногда, в стрмлении получить немного счастья и на мои бока, мене заносит в " In-n-Out" (по версии оксфордской энциклопедии еды, это единственная сеть заведений быстрого питания в США с органическими продуктами).
Ассортимент подаваемых блюд у них не меняется последние лет 40,зато они ценят креативный подход и могут похвастаться, что к ним таки хаживают знаменитости. Последняя из них и подарила им салат "по мотивам"
Нам надо:
2-3 столовые ложки горчицы (предпочтительно Дижонской)
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка сахара
4 столовые ложки растительного или оливкового масла
1 маленькая луковица шалот или красная (тонко режем)
400 гр. белокочанной капусты (тонко режем)
1 маленький качан салата романо (тонко режем)
2 больших помидора (режем кубиками)
1 небольшой перец халапенье или серано (убираем семена и мелко режем)
2-3 соленых огурца
6-8 сосисок (обжариваем или отвариваем)
соль и черный молотый черный перец по вкусу
В процессе:
Смешиваем вместе горчицу,кусус, сахар и 3 столовые ложки оливкового или растительного масла. В большую емкость закладываем тонко и мелко неразанный лук, капусту, салатые листья, помидоры, соленые огурцы.
Разогреваем сковородку, добавляем оставшуюся ложку оливкового масла, нарезаем сосиски кружечками и обжариваем до приятного золотисто коричневого цвета. Даем остыть, смешиваем с овощами,заправкой и подаем.
