Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 97 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 10  След.
  Версия для печати

Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: Вс дек 13, 2009 2:48 pm 
Новичок
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Пт дек 11, 2009 5:40 pm
Сообщения: 4
1. Мы надеемся, что с помощью наших гостей, мы научим всех поваров делать только качественные суши))).
2. Все наши повара несут материальную ответственность за качество приготовленной ими продукции. Поэтому не только заберем, но и поменяем. Мы уважаем наших гостей и действительно разбираемся с каждой подобной ситуацией.
3. В большинстве случаев ( к счастью они не так часто встречаются) на подобные выезды мы отправляем самого шеф-повара, чтобы он смог максимально профессионально решить, как можно в будущем избежать подобной ситуации.

С уважением,
администрация СВ.


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пн дек 14, 2009 7:48 am 
Активный участник
Не в сети

Зарегистрирован: Вт сен 08, 2009 7:56 pm
Сообщения: 51
Victor писал(а):
Цитата(Victor @ 11.12.2009, 22:30) <{POST_SNAPBACK}>
Дорогие участники ветки)))

Искренне благодарю всех оставивших отзывы о нашей компании (Суши весла). Как положительные, так и негативные. Скажу честно: согласен не со всеми прозвучавшими мнениями, но в любом случае постараюсь разобрать их с сотрудниками в понедельник на собрании.
От себя хотелось бы добавить. Действительно у нас на сегодняшний день работает более 40 поваров. И конечно не у всех из них одинаковый уровень подготовки. Но обучением всех этих ребят занимается наш шеф - повар, единственный специалист на сегодняшний день в нашей стране, привезенный из-за границы, а не являющийся, как в большинстве случаев учеником ученика, обучавшегося у ученика и т.д. одного из поваров работающего в одной из известных наших сетей. Это не снимает с нас обязательство контроля за качеством подготовки персонала - будем работать))).
Касательно качества продуктов. Мы единственное предприятие в стране, контролирующее поставку большинства продуктов от производителя (США, Китай, Индонезия, Тайвань и т.д.) Заявляю это абсолютно ответственно, так как мы сами более 10 лет поставляли большинство (а первые 7 лет и вовсе все полностью)))) продукты для японской кухни в РБ. Покупая нашу продукцию Вы можете быть уверены, что она приготовлена с использованием настоящего калифорнийского (а не краснодарского...))) риса для суши и т.д. и т.п.
Обсуждение вопроса настоящие или нет суши в Минске и у нас в частности не утихнет видимо никогда. Но давайте будем искренними: настоящие суши в Японии, утром, после рыбного аукциона, который заканчивается в 5 утра))) Все остальное - альтернатива, которой нас научили американцы))) Вопрос лишь в том, насколько Вам нравится качество того или иного ресторана (кстати сами себя мы к последним не относим, так как считаем себя фаст-фудом). Мы очень уважительно относимся к конкурентам и внимательно отслеживаем все изменения в меню у пяти из них, качество которых нравится нам самим. Но по цене конкурировать с нами ой как трудно...))) Опять же в силу собственных поставок.
Готовить дома - это компромисс, как правило всегда проигрывающей по качеству. Главное в суши - рис (как и в пицце - тесто). При открытии нашей первой точки опытный повар добивался нужного нам качества МЕСЯЦ!!! Делаем выводы...
Но! Все вышесказанное - это только мое мнение. В любом случае, главные люди в наших заведениях - это Вы. Любые претензии, сомнения, удивления высказывайте пожалуйста сразу нашим работникам на точках или в колл-центр (3210000). Мы разбираем абсолютно все ситуации. Это наш бизнес и прибыльным он будет только в случае, если вы останетесь довольны.

С уважением,
администрация СВ.



Большое спасибо, что вы прокомментировали ситуацию, волнующую наших читателей, посетителей портала.
Ваше повествование - это лучшее доказательство того, что "Суши Весла" - это не просто бренд или название заведения, а живой развивающийся организм.
У каждого может быть свое мнение, но факт остается фактом: профессионален тот, кто внимательно относится не только к похвале, но и к критике.


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пн дек 14, 2009 8:06 am 
Участник
Не в сети

Зарегистрирован: Пт дек 04, 2009 6:36 pm
Сообщения: 19
Bear писал(а):
Цитата(Bear @ 9.12.2009, 12:56) <{POST_SNAPBACK}>
Всех в лесу зверей знаю, но такую(ого) ...икрометкапя - не встречал!!! :rolleyes: :blink:
Рис промываю, чтобы не было мути. Воды больше, чем риса , точно не могу, делаю на глаз , примерно рис4/5воды. Сварился, дать постоять 15-20 мин. Потом смесь уксус+сахар+соль.
НА ЗДОРОВЬЕ!!

)))))))стыдно признаться, но я и сама не помню, что имела в виду под икрометкая)))))))
короче суши получились у меня чудные...и вовсе не комом как первые блины))))


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт дек 15, 2009 12:01 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 9:06 pm
Сообщения: 221
Администратор писал(а):
Цитата(Администратор @ 14.12.2009, 9:48) <{POST_SNAPBACK}>
Большое спасибо, что вы прокомментировали ситуацию, волнующую наших читателей, посетителей портала.
Ваше повествование - это лучшее доказательство того, что "Суши Весла" - это не просто бренд или название заведения, а живой развивающийся организм.
У каждого может быть свое мнение, но факт остается фактом: профессионален тот, кто внимательно относится не только к похвале, но и к критике.

голая реклама


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт дек 15, 2009 1:02 pm 
Активный участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Пт ноя 20, 2009 10:00 am
Сообщения: 56
go_go писал(а):
Цитата(go_go @ 15.12.2009, 14:01) <{POST_SNAPBACK}>
голая реклама



а на вас что подейтсвовало???
если чего-то не хотите делать, то вас и рекламой никто не заставит!!!!!!!!!!!!!
так что не паникуйте - это не голая реклама, а прилично обутая


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Ср дек 16, 2009 8:58 am 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Пт фев 27, 2009 12:38 pm
Сообщения: 497
Откуда: Минск
go_go писал(а):
Цитата(go_go @ 15.12.2009, 14:01) <{POST_SNAPBACK}>
голая реклама

Дорогие мои читатели, я не в первый раз сталкиваюсь с подобными заявлениями.
Искренне уверяю Вас, на сайте естественно есть реклама, и она действительно голая, и Вы это видите, и хорошо, что она есть, потому что помогает всем нам увидеть разнообразие предлагаемых благ цивилизации и гастрономии. Но не стоит обвинять нас в ситуациях, когда Вы действительно видите, что текст написан не нами, а администрацией заведения, лицо которого обсуждают в этой теме.
Спасибо за понимание.

_________________
Первая кулинарная школа-студия Oede.by
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА-СТУДИЯ. Расписание
Запись на мастер-классы по телефонам или электронной почте
+375 44 570 10 56 (Velcom)
+375 29 570 10 56 (МТС)
+375 17 290 23 75 (городской)
av@oede.by


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Чт дек 17, 2009 10:54 pm 
Новичок
Не в сети

Зарегистрирован: Чт дек 17, 2009 10:42 pm
Сообщения: 1
arisha писал(а):
Цитата(arisha @ 17.11.2009, 9:40) <{POST_SNAPBACK}>
Раньше я частенько заказывала суши в "Суши весла". Мне всегда нравилось, как они готовят. Было время, когда у этих ребят суши были куда лучше чем даже у пресловутой "Планеты суши".
Последнее время (уже наверное в третий раз) я получаю свой заказ, в котором или рис недоварен, или рыбки как кот наплакал, или кунжут пережарен до безобразия, или даже свернуты они так, что разваливаются напрочь после обмакивания в соус.
Наверное ребята начали активно рекламироваться, заказов стало немеренно, вот они и перестали беспокоиться о качестве того, что предлагают так настойчиво купить. :angry:


Напишите, пожалуйста, отзыв о качестве еды на сайте, с указанием ваших личных данных. В том числе, укажите, пожалуйста, адрес доставки суши, когда они были ненадлежащего качества. Это поможет определить, на какой из 4 точек, вам их готовили.
http://www.sushivesla.by/feedback.html
На самом деле компания уделяет очень большое внимание еде, в том числе качеству продуктов, самих суши и даже внешнему виду суши. Если кто-то их делает не придерживаясь стандартам компании, то суши выкидывают.


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пт дек 18, 2009 10:54 am 
Продвинутый участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт июл 07, 2009 6:17 am
Сообщения: 82
Дима писал(а):
Цитата(Дима @ 18.12.2009, 0:54) <{POST_SNAPBACK}>
Напишите, пожалуйста, отзыв о качестве еды на сайте, с указанием ваших личных данных. В том числе, укажите, пожалуйста, адрес доставки суши, когда они были ненадлежащего качества. Это поможет определить, на какой из 4 точек, вам их готовили.
http://www.sushivesla.by/feedback.html
На самом деле компания уделяет очень большое внимание еде, в том числе качеству продуктов, самих суши и даже внешнему виду суши. Если кто-то их делает не придерживаясь стандартам компании, то суши выкидывают.

а расскажите о стандартах. каковы они? мало кто знает об этом))) просветите


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пт дек 18, 2009 1:53 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт авг 18, 2009 10:42 am
Сообщения: 502
tila писал(а):
Цитата(tila @ 18.12.2009, 12:54) <{POST_SNAPBACK}>
а расскажите о стандартах. каковы они? мало кто знает об этом))) просветите

+1. мне тоже очень интересно было бы познакомиться со стандартами вашей компании :)


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Чт дек 24, 2009 9:04 pm 
Мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вс ноя 08, 2009 7:54 pm
Сообщения: 108
Дима писал(а):
Цитата(Дима @ 18.12.2009, 0:54) <{POST_SNAPBACK}>
Напишите, пожалуйста, отзыв о качестве еды на сайте, с указанием ваших личных данных. В том числе, укажите, пожалуйста, адрес доставки суши, когда они были ненадлежащего качества. Это поможет определить, на какой из 4 точек, вам их готовили.
http://www.sushivesla.by/feedback.html
На самом деле компания уделяет очень большое внимание еде, в том числе качеству продуктов, самих суши и даже внешнему виду суши. Если кто-то их делает не придерживаясь стандартам компании, то суши выкидывают.

Ну раз уж администрация появилась на форуме, буду иметь ввиду. Если вдруг случиться заказать плохие суши, пинайте на себя :)

_________________
Если женщина не права, значит попроси у нее прощения!


Вернуться к началу
   
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 97 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 10  След.

Часовой пояс: UTC


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron