• Просмотр темы - Постоянно выбрасываю продукты. Что делать?

nicol · **Добавлено:** Пн авг 02, 2010 10:28 am

Вчера сделала ужин. Вроде не так много, но не доели и не потому, что невкусно, просто не справились с порциями. Сегодня остатки былой роскоши пришлось отправить в утиль. Я уж не говорю о том, что периодически очищаю холодильник от недоеденных салатов, паштетов и заветрившихся сыров. Словила себя на мысли, что, как я не стараюсь, в холодильнике так или иначе остается пара-тройка лишних и забытых продуктов, хотя, посещая магазины,стараюсь покупать только необходимые продукты. Может, я просто никудышная хозяйка?

А как у Вас обстоят дела с недоеденными или лишними продуктами? Может, кто-нибудь поступает мудрее меня и не допускает появления таких ситуаций. Давайте обсудим тему выбрасывания "лишних" продуктов!

vorona · **Добавлено:** Пн авг 02, 2010 10:49 am

Николь писал(а):

Цитата(Николь @ 2.8.2010, 12:28) <{POST_SNAPBACK}>

Вчера сделала ужин. Вроде не так много, но не доели и не потому, что невкусно, просто не справились с порциями. Сегодня остатки былой роскоши пришлось отправить в утиль. Я уж не говорю о том, что периодически очищаю холодильник от недоеденных салатов, паштетов и заветрившихся сыров. Словила себя на мысли, что, как я не стараюсь, в холодильнике так или иначе остается пара-тройка лишних и забытых продуктов, хотя, посещая магазины,стараюсь покупать только необходимые продукты. Может, я просто никудышная хозяйка?

А как у Вас обстоят дела с недоеденными или лишними продуктами? Может, кто-нибудь поступает мудрее меня и не допускает появления таких ситуаций. Давайте обсудим тему выбрасывания "лишних" продуктов!

у меня все гораздо проще. Я иду в магазин и никогда не помню толком, что у меня есть в холодильнике. Покупаю ВСЕГДА лишний кефир. Оставльные продукты покупаю тоже наугад, поэтому периодически беру то, что дома уже есть.
Наверное было бы неплохо составить список, что есть в холодильнике и таскать его с собой. Но это же долго, и о нем нужно помнить. А утром убегаешь из дома совсем не с мыслями о том, чем забит твой холодильник.
Может еще использовать такой метод - звонить домой из магазина (если дома кто-то есть) и спрашивать, какие продукты точно есть. Но все это тоже лишний напряг.
ПОхоже кто-то обречен сливать деньги в через холодильник в мусоропровод

_________________
Если женщина не права, значит попроси у нее прощения!

nicol · **Добавлено:** Пн авг 02, 2010 11:03 am

Vorona писал(а):

Цитата(Vorona @ 2.8.2010, 12:49) <{POST_SNAPBACK}>

у меня все гораздо проще. Я иду в магазин и никогда не помню толком, что у меня есть в холодильнике. Покупаю ВСЕГДА лишний кефир. Оставльные продукты покупаю тоже наугад, поэтому периодически беру то, что дома уже есть.
Наверное было бы неплохо составить список, что есть в холодильнике и таскать его с собой. Но это же долго, и о нем нужно помнить. А утром убегаешь из дома совсем не с мыслями о том, чем забит твой холодильник.
Может еще использовать такой метод - звонить домой из магазина (если дома кто-то есть) и спрашивать, какие продукты точно есть. Но все это тоже лишний напряг.
ПОхоже кто-то обречен сливать деньги в через холодильник в мусоропровод

Звонить домой, это, конечно, вариант неплохой. Но мне он не подходит категорически - живу одна. У меня скорее проблема стоит не в том, что я покупаю что-то лишнее, а скорее в том - что я не доедаю то что покупаю, или того хуже - забрасываю продукт в холодильник и напрочь забываю о нем... Еще одна проблема - я хронически не умею подрасчитывать необходимые порции для обеда или ужина. Особенно когда приходят гости, все время хочется приготовить побольше. вот и выбрасываю салаты кастрюльками..

vorona · **Добавлено:** Пн авг 02, 2010 11:12 am

Николь писал(а):

Цитата(Николь @ 2.8.2010, 13:03) <{POST_SNAPBACK}>

Звонить домой, это, конечно, вариант неплохой. Но мне он не подходит категорически - живу одна. У меня скорее проблема стоит не в том, что я покупаю что-то лишнее, а скорее в том - что я не доедаю то что покупаю, или того хуже - забрасываю продукт в холодильник и напрочь забываю о нем... Еще одна проблема - я хронически не умею подрасчитывать необходимые порции для обеда или ужина. Особенно когда приходят гости, все время хочется приготовить побольше. вот и выбрасываю салаты кастрюльками..

Недоедаете то что покупаете именно из-за того, что покупаете лишнее. Связь очевидна.
Нужно просто каждый раз когда в магазине кладете продукт себе в корзину СРАЗУ отвечать на вопрос "ЧТО и КОГДА" я буду из него готовить. Так вы быстро определите - если собрались готовить 3 блюда завтра, то явно два из них будут лишние, зачем покупать тогда ненужные продукты?

_________________
Если женщина не права, значит попроси у нее прощения!

Последний раз редактировалось vorona Пн авг 02, 2010 11:12 am, всего редактировалось 1 раз.

nicol · **Добавлено:** Пн авг 02, 2010 11:20 am

Vorona писал(а):

Цитата(Vorona @ 2.8.2010, 13:12) <{POST_SNAPBACK}>

Недоедаете то что покупаете именно из-за того, что покупаете лишнее. Связь очевидна.
Нужно просто каждый раз когда в магазине кладете продукт себе в корзину СРАЗУ отвечать на вопрос "ЧТО и КОГДА" я буду из него готовить. Так вы быстро определите - если собрались готовить 3 блюда завтра, то явно два из них будут лишние, зачем покупать тогда ненужные продукты?

Хм... Я, так сказать, человек импульсивный, капризный и весьма зависимый от собственной тонкой душевной организации...

Поэтому, часто, стоя перед прилавком я решаю, что сегодня прям жить не смогу, например, без творожка.Естественно, этот творожок я тут же покупаю. Придя домой, открыв творожок и съев пару ложек, я понимаю, что, во-первых, не очень-то и хотелось, во-вторых лишний раз убеждаюсь, что творожки-то я и не люблю... У бедного творожка остается 2 пути - на пару дней в холодильник, затем - в мусоропровод... Да, прочитала, что написала и еще раз убедилась: "кормить мусоропровод", наверное, мой диагноз...

setaa · **Добавлено:** Пн авг 02, 2010 12:48 pm

Я выбрасываю продукты нечасто, только когда срок годности хороший, а открываешь а там уже не съедобно.
Для того чтобы не покупать лишние продукты способ у меня такой. Перед зарплатой мы с мужем составляем список различных продуктов на месяц (крупы, макароны, мясо, масло и т.д) и идем в магазин. А затем в течении месяца остается докупать небольшое количество продуктов, для этого на холодильнике у меня на магните ручка и маленькие, размером 4*3см листочки бумаги (чтобы поместился в отделение кошелька), по мере того что мне нужно купить завтра в магазине, вечером после приготовления ужина все нужные продукты, и не только продукты, вписываются в листочек, утром во время завтрака дописывается, то что не дописалось с вечера и листочек ложится в кошелек. После работы все я покупаю согласно списка, очень удобно и ничего лишнего, если так записывать каждый день, то продуктов получается 3-4 наименования.
Я готовлю порцию на один раз, чтобы поужинали, помыли посуду и все. Сложнее, конечно готовить на одного, попробуйте купить маленькую кастрюльку и маленькую сковородку, когда я жила одна ,меня это очень выручало.

nicol · **Добавлено:** Пн авг 02, 2010 12:52 pm

SeTaa писал(а):

Цитата(SeTaa @ 2.8.2010, 14:48) <{POST_SNAPBACK}>

Я выбрасываю продукты нечасто, только когда срок годности хороший, а открываешь а там уже не съедобно.
Для того чтобы не покупать лишние продукты способ у меня такой. Перед зарплатой мы с мужем составляем список различных продуктов на месяц (крупы, макароны, мясо, масло и т.д) и идем в магазин. А затем в течении месяца остается докупать небольшое количество продуктов, для этого на холодильнике у меня на магните ручка и маленькие, размером 4*3см листочки бумаги (чтобы поместился в отделение кошелька), по мере того что мне нужно купить завтра в магазине, вечером после приготовления ужина все нужные продукты, и не только продукты, вписываются в листочек, утром во время завтрака дописывается, то что не дописалось с вечера и листочек ложится в кошелек. После работы все я покупаю согласно списка, очень удобно и ничего лишнего, если так записывать каждый день, то продуктов получается 3-4 наименования.
Я готовлю порцию на один раз, чтобы поужинали, помыли посуду и все. Сложнее, конечно готовить на одного, попробуйте купить маленькую кастрюльку и маленькую сковородку, когда я жила одна ,меня это очень выручало.

Спасибо за идею с листочками. С сегодняшнего дня обещаю попробовать. Вот только как заставить себя не покупать ненужные продукты "на пробу"?

setaa · **Добавлено:** Пн авг 02, 2010 1:34 pm

Николь писал(а):

Цитата(Николь @ 2.8.2010, 14:52) <{POST_SNAPBACK}>

Спасибо за идею с листочками. С сегодняшнего дня обещаю попробовать. Вот только как заставить себя не покупать ненужные продукты "на пробу"?

А вы попробуйте внимательнее читать состав, натуральных продуктов не так много, а все остальное сплошная химия, вам нужна искуственная еда- нет! вот и не покупайте, или придумайте для себя другой действующий именно для вас аргумент. А еще лучше покупать еду на пробу, когда приходит кто-нибудь в гости, не все такие придирчивые к пище , как мы. Многие просто не обращают внимание ,ни на состав, ни на срок годности...

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя

Последний раз редактировалось setaa Пн авг 02, 2010 1:35 pm, всего редактировалось 1 раз.

volvgant · **Добавлено:** Вт авг 03, 2010 11:05 am

мда...мы белорусы очень много тратим на еду <_<

а потом жалуемся на запах в холодильнике! У меня там обычно стоит просроченный кефир и пачка пельменей, которые слава Богу не портятся!)

setaa · **Добавлено:** Вт авг 03, 2010 11:25 am

У меня раньше часто портилось сливочное масло, но сейчас масло я закупаю несколько пачек и ложу их в морозильную камеру, а в масленку выкладываю не всю пачку, а половину, съели вынимаю еще. Точно так поступаю с соленым салом. Приношу из магазина, нарезаю кусками по 150-200 гр. и замораживаю, съели кусочек достаю из морозильника новый.
Мясные полуфабрикаты у меня в морозильнике разложены порционально- по 300гр кусок. Съедается всегда и все.

А из всех молочных продуктов, залежалых в холодильнике я всегда делаю творог.