• Просмотр темы

alesika · **Добавлено:** Пн окт 12, 2009 10:43 am

Hitachi писал(а):

Цитата(Hitachi @ 12.10.2009, 10:38) <{POST_SNAPBACK}>

а давайте рассмотрим оба

нескоромно сказал я

Ну что ж)))) Предалагю вариант восточного ужина:

Восточный плов из телятины + Фаршированные баклажаны + Рулеты с сыром сулугуни + Нарезка из свежих овощей

Этот ужин займет у вас не более чем 2 часов

Приятного аппетита!

Последний раз редактировалось alesika Пн окт 12, 2009 10:44 am, всего редактировалось 1 раз.

felicita · **Добавлено:** Вт окт 13, 2009 8:26 am

А как насчет простых закусок к пиву, ведь обычно к мужчинам приходят гости, чтобы попить пивка) а,честно, обыкновенные чипсы уже надоели:)

alesika · **Добавлено:** Вт окт 13, 2009 10:32 am

Felicita писал(а):

Цитата(Felicita @ 13.10.2009, 11:26) <{POST_SNAPBACK}>

А как насчет простых закусок к пиву, ведь обычно к мужчинам приходят гости, чтобы попить пивка) а,честно, обыкновенные чипсы уже надоели:)

Из простых пивных закусок можно сделать острые гренки: черный или белый хлеб поджарить в чесочном масле ли просто потом натереть зубчиком чеснока.

Литовские сухарики: черный хлеб порезать брусочками и слегка обжарить в растительном масле, промакнуть салфеткой от лишнего жира и сложить горкой и глубокую тарелку. Сверху обильно присыпать тернтым сыром и очищенными семечками, запечь в духовке под грилем, пока сыр не потечет.

Рулетики из ветчины с сыром. Ветчину нарежьте на тонкие ломтики. Сыр натрите на терке, смешайте с майонезом, чесноком, зеленью. Можете добавить чили. По 1-2 чайной ложке вложите на край ломтика ветчины и сверните конусом, скрепив зубочисткой. На зубочистку оденьте несколько оливок или маслин и мини-маринованные овощи (корнишоны, помидорки черри, кукурузные початки, патисончики и т.д.).

bear · **Добавлено:** Вс окт 18, 2009 1:19 pm

Всем привет от новичка! :rolleyes:

Хочу и свои "5 копеек" вставить...
Если бы был конкурс по приготовлению салатов на скорость, рассчитывал бы на призовое место. :huh:

Кроме скорости, нельзя не отметить и вкусовые качества.
Салат: СВЕТОФОР. Мужской! Не толсто намекаю на его закусочные свойства!

Состав: 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированного горошка, 1 банка консервированной красной фасоли (без томатной пасты), лук репчатый , майонез.
Способ приготовления:
Вскрываем банки, сливаем сок, смешиваем содержимое, добавляем мелкорезанный репчатый лук. Уже получается просто красиво.. какая игра красок...красное.. желтое..зелёное... малость "портим" картину майонезом. Всё!!
Время приготовления меньше 5 минут. Хочу добавить все ингридиенты этого салата годны для длительного хранения, что очень удобно для длительных поездок, походов и т.д.

woman_love · **Добавлено:** Пн окт 19, 2009 11:19 am

Bear писал(а):

Цитата(Bear @ 18.10.2009, 16:19) <{POST_SNAPBACK}>

Всем привет от новичка! :rolleyes:

Хочу и свои "5 копеек" вставить...
Если бы был конкурс по приготовлению салатов на скорость, рассчитывал бы на призовое место. :huh:

Кроме скорости, нельзя не отметить и вкусовые качества.
Салат: СВЕТОФОР. Мужской! Не толсто намекаю на его закусочные свойства!

Состав: 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированного горошка, 1 банка консервированной красной фасоли (без томатной пасты), лук репчатый , майонез.
Способ приготовления:
Вскрываем банки, сливаем сок, смешиваем содержимое, добавляем мелкорезанный репчатый лук. Уже получается просто красиво.. какая игра красок...красное.. желтое..зелёное... малость "портим" картину майонезом. Всё!!
Время приготовления меньше 5 минут. Хочу добавить все ингридиенты этого салата годны для длительного хранения, что очень удобно для длительных поездок, походов и т.д.

К этому салату можно подавать разные соусы - будет обалденно.
А еще можно мелко крошить болгарский перец вместо горошка или в первоначальный состав добавлять вареные яйца - будет очень вкусно, и самое главное сытно!

bear · **Добавлено:** Пн окт 19, 2009 12:17 pm

woman_love писал(а):

Цитата(woman_love @ 19.10.2009, 14:19) <{POST_SNAPBACK}>

К этому салату можно подавать разные соусы - будет обалденно.
А еще можно мелко крошить болгарский перец вместо горошка или в первоначальный состав добавлять вареные яйца - будет очень вкусно, и самое главное сытно!

А вот и соглашусь с вами! Но.. частично!! Разные соусы - гуд! Перец - гуд! Солененький или маринованный огурчик - песТня! Петрушка , вообще , там жить должна! А вот если яйцо или мясо-колбаса - в итоге опять Оливье получится!! :unsure:

Теряется смысл - быстро и просто, а ведь это лозунг "мужской" кухни! И я без медали на соревнованиях по скорости приготовления...

_________________
Могу отличить вкусное от съедобного.

november · **Добавлено:** Пн окт 19, 2009 12:48 pm

Bear писал(а):

Цитата(Bear @ 19.10.2009, 15:17) <{POST_SNAPBACK}>

А вот и соглашусь с вами! Но.. частично!! Разные соусы - гуд! Перец - гуд! Солененький или маринованный огурчик - песТня! Петрушка , вообще , там жить должна! А вот если яйцо или мясо-колбаса - в итоге опять Оливье получится!! :unsure:

Теряется смысл - быстро и просто, а ведь это лозунг "мужской" кухни! И я без медали на соревнованиях по скорости приготовления...

Слушайте так вы конкретные идеи в массы продвигайте...а не так в общем...вот как наша Алеська...конкретно и по делу...читаешь ее и думаешь где ж она то знаний понабралась таки)))

Hitachi · **Добавлено:** Пн окт 19, 2009 1:57 pm

Bear писал(а):

QUOTE (Bear @ 19.10.2009, 16:17) <{POST_SNAPBACK}>

А вот и соглашусь с вами! Но.. частично!! Разные соусы - гуд! Перец - гуд! Солененький или маринованный огурчик - песТня! Петрушка , вообще , там жить должна! А вот если яйцо или мясо-колбаса - в итоге опять Оливье получится!! :unsure:

Теряется смысл - быстро и просто, а ведь это лозунг "мужской" кухни! И я без медали на соревнованиях по скорости приготовления...

Согласен! Яйцо пока отваришь, да и приелось немного.. яйца с майонезом - еда из прошлого

Я бы к этому тандемчику добавил соевого соуса. Одна проблема - тут на форуме в нем раковые клетки нашли

Начитался - теперь кусок в горло не лезет

Hitachi · **Добавлено:** Пн окт 19, 2009 1:58 pm

november писал(а):

QUOTE (november @ 19.10.2009, 16:48) <{POST_SNAPBACK}>

Слушайте так вы конкретные идеи в массы продвигайте...а не так в общем...вот как наша Алеська...конкретно и по делу...читаешь ее и думаешь где ж она то знаний понабралась таки)))

Мне кстати Алеська сразу понравилась

Вот жена кому то досталась

alesika · **Добавлено:** Пн окт 19, 2009 6:59 pm

Ой, ну вы меня вообще засмущали :rolleyes:

Спасибо большое за хорошие слова. Очень рада, что вам мой опыт оказался доступным и полезным.