Однажды муж шутливо поделился с друзьями новостью, что с тех пор как его жена открыла кулинарную школу, он полюбил кулинарию, потому что дома готовить некому.
Собрав силы и волю я поняла, что придется смириться с неизбежным и признаться себе, что в будни готовить практически некогда. Как ни крути.
Если с завтраком вопрос более- менее решен, потому что в моей семье с удовольствием лопают каши по утрам, на приготовление которых много ума не надо, то с обедом все чуть хуже, но тоже решаемо - рестораны слава Богу еще работают, а в детском саду обед по расписанию. Но вот ужин... Это моя головная боль.
Я с огромным удовольствием готовлю с выходные, если не устала и если есть время. И вместе с тем получается, что 90% времени готовить реально некогда. Потому что чаще всего устала, и конечно же некогда. Особенно это касается будней.
Уверена, что среди нас много таких же как я. Готовить любим, творим, полны энтузиазма, но ритм жизни такой, что сносит крышу. И тогда начинаем готовить механически, или прибегаем к услугам кулинарии, или доставки на дом... Но все это дребедень.. Еда в доме приготовленная с душой наполняет этот дом особым смыслом. И все мы это понимаем. И люди, которые в этом доме живут отлично чувствуют еду, приготовленную с душой СПЕЦИАЛЬНО для них...
А для того чтобы этот смысл был постоянно, наверное нужно не просто искать рецепты быстрых блюд, а научится жить по-другому.
Как? Наверное будем учится вместе. Делится опытом, поддерживать друг друга и найдем способ как сохранить гармонию в доме, который полон запахов свежеприготовленной с любовью еды и в то же время оставляем за собой право остаться собой - заниматься карьерой, творчеством и другими призваниями.
Сегодня я начинаю эксперимент. Не над кошками. Над собой. С завтрашнего дня буду докладывать как обстоят дела в приготовлении еды в моем доме.
Шаг первый. Сначала нужно выделить 10 минут в день на то, чтобы придумать что будем готовить. И как обычно. Первые мысли о том, что утро начнется в 5 со звонка будильника, потому захочется полежать минут 20. ПОтом море планов. Потом встречи, дела, суета, бег и в итоге некогда будет подумать о том, что же готовить и когда же все к этой готовке купить....
Ладно. К этому вернусь завтра. Спокойной ночи
Отступать некуда.
)
