http://forum.oede.by/

Летние напитки
http://forum.oede.by/viewtopic.php?f=47&t=741
Страница 1 из 3

Автор:  setaa [ Вс июл 11, 2010 6:44 pm ]
Заголовок сообщения: 

Чем утолить жажду в летний жаркий день, кто какие напитки предпочитает?
В каждой семье, есть свои напитки, а находясь за городом на даче или в деревне такое изобилие ягод и соответственно напитков из них.
хочу предложить напитки , которые мы используем в своей семье.
Самый обычный коктейль:
150 гр любого сока и 50 гр. сливочного мороженого.
Сок наливаем в фужер, сверху шариками выкладываем мороженое, пьем через соломинку.

Молочно-ягодный коктейль:

100гр молока, 50 гр сиропа из ягодного варенья, 50 гр сливочного мороженого.
Молоко, сироп и половину мороженого смешать в миксере, налить в стаканы, выложить остальное мороженое и подавать с соломинкой.

Мой муж использует в качестве охлаждения минеральную воду "Дарида" в которую добавляет свежевыжатый со лимона.
А мы с сыном охлажденный зеленый чай.

Автор:  raechka [ Вс июл 11, 2010 8:18 pm ]
Заголовок сообщения: 

В прошлом году впервые попробовала напиток из красной смородины (рецепт из журнала "Гастроном")
-200г красной смородины, очищеной от веточек
-2 лимона (и сок, и цедра)
-4-5 ст л коричневого сахара
-1л воды (с газом или без...я брала без...)

*берём блендер и взбиваем ягоды,лимонный сок, цедру и сахар до полного растворения последнего. Разбавить стаканом воды , ещё раз взбить и процедить через сито или марлю. Долить оставшуюся воду и спрятать лимонад от всех домочадцев в холодильник. Пить самой и ни с кем не делиться, ибо покажется мало...
Ещё один очень освежающий напиток..."Лемоната свисса"
-6 лаймов (или лимонов)
-6ст л сахара
-много колотого льда

-мята
- содовая
-лимон (для более бюджетной версии)

*лаймы и лимон режем на кусочки, удаляем семечки.
*кладём эти кусочки цитрусовых, мяту, сахар и лёд в кухонный комбайн и измельчаем до тех пор,пока смесь не превратиться в зелёную кашицу.
*добавьте ещё льда или охлаждённой содовой и сразу разлейте по фужерам. Пить разумеется через соломинку...
Практически безалкогольный "Мохито" :rolleyes:

Автор:  bear [ Пн июл 12, 2010 7:00 am ]
Заголовок сообщения: 

Raechka опередила!!
Ещё одна вариация на тему "возле мохито":

- лимон (лайм)
- апельсин
- мята
- лёд
делаем как написала raechka и "заправляем" СПРАЙТОМ.

Наслаждаемся.....

Автор:  nicol [ Пн июл 12, 2010 2:46 pm ]
Заголовок сообщения: 

Мой излюбленный летний напиток до боли прост и с Вашими рецептами не выдерживает никакой конкуренции, тем не менее, мне нравится! Столовая минералка без газа + сок лимона + пол чайной ложки меда + веточка мяты + лед. Ну или по той же схеме, только вместо минералки зеленый чай ;) ;) ;)

Автор:  setaa [ Пн июл 12, 2010 4:56 pm ]
Заголовок сообщения: 

raechka писал(а):
Цитата(raechka @ 11.7.2010, 22:18) <{POST_SNAPBACK}>
В прошлом году впервые попробовала напиток из красной смородины (рецепт из журнала "Гастроном")
-200г красной смородины, очищеной от веточек
-2 лимона (и сок, и цедра)
-4-5 ст л коричневого сахара
-1л воды (с газом или без...я брала без...)

*берём блендер и взбиваем ягоды,лимонный сок, цедру и сахар до полного растворения последнего. Разбавить стаканом воды , ещё раз взбить и процедить через сито или марлю. Долить оставшуюся воду и спрятать лимонад от всех домочадцев в холодильник. Пить самой и ни с кем не делиться, ибо покажется мало...

raechka, во многих ваших рецептах употребляется коричневый сахар, вы им просто заменяете обычный сахар или по рецепту необходим именно коричневый?

Автор:  tess [ Пн июл 12, 2010 5:24 pm ]
Заголовок сообщения: 

А у бабушки в деревне любимые напитки: сыворотка из холодильника и настоявшийся березовый сок из бочки с пророщеной пшеницей, похоже на квас.

Автор:  raechka [ Пн июл 12, 2010 6:35 pm ]
Заголовок сообщения: 

SeTaa писал(а):
Цитата(SeTaa @ 12.7.2010, 18:56) <{POST_SNAPBACK}>
raechka, во многих ваших рецептах употребляется коричневый сахар, вы им просто заменяете обычный сахар или по рецепту необходим именно коричневый?

SeTaaи заменяю, и по рецептам положено...По рецептам - это чаще всего в выпечку..А так...ну, это , наверное, я поддаюсь всеобщему влиянию на максимальную полезность еды :lol:

Автор:  bear [ Вт июл 13, 2010 12:34 pm ]
Заголовок сообщения: 

Вспомнил!!!! Этому рецепту очень много лет. Самое лучшее средство для утоления жажды!!
Кипяченая вода (остывшая) + сухое белое вино.
Пропорции - на любителя. :lol: Немного на самом деле вина добавить.

Автор:  setaa [ Вт июл 13, 2010 1:13 pm ]
Заголовок сообщения: 

Bear писал(а):
Цитата(Bear @ 13.7.2010, 14:34) <{POST_SNAPBACK}>
Вспомнил!!!! Этому рецепту очень много лет. Самое лучшее средство для утоления жажды!!
Кипяченая вода (остывшая) + сухое белое вино.
Пропорции - на любителя. :lol: Немного на самом деле вина добавить.

Главное с пропорцией не переборщить!

Автор:  bear [ Вт июл 13, 2010 1:57 pm ]
Заголовок сообщения: 

SeTaa писал(а):
Цитата(SeTaa @ 13.7.2010, 15:13) <{POST_SNAPBACK}>
Главное с пропорцией не переборщить!

Не-а!!!! :rolleyes: Главное - жажду утолит!!!

Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/