• Просмотр темы - Мастер-класс от Alesiki

alesika · **Добавлено:** Пн окт 19, 2009 2:39 pm

Hitachi писал(а):

Цитата(Hitachi @ 19.10.2009, 17:00) <{POST_SNAPBACK}>

Ой. Меня уже записали.
Вы хоть сообщите дату назначенную - а то я последнее время так занят, что не то что пригтовить - поесть некогда

Насчет даты - вопрос открыт! Когда будет удобно и вовремя, тогда и проведем. Мы же не ограничены какими-то рамками.

Потенциальные участники следующего мастре-класса, когда вам удобнее всего?
И какая тема?

Давайте договоримся)) У меня на следующей неделе есть пара свободных вечеров в будние дни. Так что я вполне хронологически мобильна

bear · **Добавлено:** Пн окт 19, 2009 5:26 pm

Мои пожелания. Хотел бы не в выходной день.
Тема!? Блюдо - не банальное. Уровень сложности - выше среднего , можно и выше-выше...

))) Пельмени - не очень, это и потом опять надо "бандой" лепить.

alesika · **Добавлено:** Пн окт 19, 2009 6:56 pm

Bear писал(а):

Цитата(Bear @ 19.10.2009, 20:26) <{POST_SNAPBACK}>

Мои пожелания. Хотел бы не в выходной день.
Тема!? Блюдо - не банальное. Уровень сложности - выше среднего , можно и выше-выше...

))) Пельмени - не очень, это и потом опять надо "бандой" лепить.

Вот лед тронулся))) Определились с будним днем. Мне в будний день тоже подходит.

Блюдо сложное - хорошо! Люблю сложные блюда

Из мяса? Из рыбы?

А что остальные скажут? У какого какие мысли?

bear · **Добавлено:** Ср окт 21, 2009 2:51 pm

Alesika писал(а):

Цитата(Alesika @ 19.10.2009, 21:56) <{POST_SNAPBACK}>

Вот лед тронулся))) Определились с будним днем. Мне в будний день тоже подходит.

Блюдо сложное - хорошо! Люблю сложные блюда

Из мяса? Из рыбы?

А что остальные скажут? У какого какие мысли?

Как-то лёд не сильно движется! ГрЮстно....

Alesika! Знать бы из чего выбирать? Да и в чём учитель, сенсей сильна? :rolleyes:

Что вы скажете про рыбу-фиш? Баранина для меня "неизведанная страна"!!? Интересно!

_________________
Могу отличить вкусное от съедобного.

Последний раз редактировалось bear Ср окт 21, 2009 2:52 pm, всего редактировалось 1 раз.

alesika · **Добавлено:** Ср окт 21, 2009 4:52 pm

Bear писал(а):

Цитата(Bear @ 21.10.2009, 17:51) <{POST_SNAPBACK}>

Как-то лёд не сильно движется! ГрЮстно....

Alesika! Знать бы из чего выбирать? Да и в чём учитель, сенсей сильна? :rolleyes:

Что вы скажете про рыбу-фиш? Баранина для меня "неизведанная страна"!!? Интересно!

Рыба-фиш: могу фаршированного карпа, могу заливное из рыбы, могу солить, могу котлеты-тефтели рыбные, могу рулеты рыбные, могу запеченую всякую рыбу ))))
Баранина: плов, тушенная баранина с овощами, запеченое каре ягненка, долма... Вопрос только в качетвенном свежем мясе не сильно старого барана. Но вопрос решаемый)

А лед действительно стоит(( Наверное, все заняты.
А может у вас есть друзья, которые тоже любят готовить? Можем собраться и в любом составе)).
И вопрос с помещением и кухней. если у вас есть умеренно оборудованная кухня и вы согласны принять 5-6 человек за вкусную еду и прочее волшебство, то с точно назначенной датой будте легче собрать людей.

Что скажете, Bear?

woman_love · **Добавлено:** Чт окт 22, 2009 11:58 am

Bear писал(а):

Цитата(Bear @ 21.10.2009, 17:51) <{POST_SNAPBACK}>

Как-то лёд не сильно движется! ГрЮстно....

Alesika! Знать бы из чего выбирать? Да и в чём учитель, сенсей сильна? :rolleyes:

Что вы скажете про рыбу-фиш? Баранина для меня "неизведанная страна"!!? Интересно!

Думаю наша тусовка присоединится

alesika · **Добавлено:** Чт окт 22, 2009 4:22 pm

woman_love писал(а):

Цитата(woman_love @ 22.10.2009, 14:58) <{POST_SNAPBACK}>

Думаю наша тусовка присоединится

Вероника, отлично!! Какую тему вы хотите?

woman_love · **Добавлено:** Пн окт 26, 2009 8:05 am

Alesika писал(а):

Цитата(Alesika @ 22.10.2009, 19:22) <{POST_SNAPBACK}>

Вероника, отлично!! Какую тему вы хотите?

Очень хотим праздничные блюда, которыми можно было бы удивить гостей в Новогодние праздники!
У нас целая компания на такую тему соберется

Я сейчас приболела, поэтому на этой неделе не смогу, а вот на следующей - с огромным удовольствием.
Можем снова собраться у меня

alesika · **Добавлено:** Пн окт 26, 2009 8:25 am

woman_love писал(а):

Цитата(woman_love @ 26.10.2009, 11:05) <{POST_SNAPBACK}>

Очень хотим праздничные блюда, которыми можно было бы удивить гостей в Новогодние праздники!
У нас целая компания на такую тему соберется

Я сейчас приболела, поэтому на этой неделе не смогу, а вот на следующей - с огромным удовольствием.
Можем снова собраться у меня

В качестве праздничного блюда предлагаю зафаршировать курицу блинами и грибами)))
Этому блюду можно посвятить целый мастер-класс.

На следующей неделе в какой день? И также вечером?
У тебя дома предлагаю собраться прежним составом)))

А для мастер-классов я нашла постоянное помещение

. Но об этом напишу следующим постом!

alesika · **Добавлено:** Пн окт 26, 2009 8:27 am

Ура! У меня хорошие новости!

С 1 ноября у нас есть постоянное место для проведения мастер-классов!

Это полностью оборудованная кухня моей бабули

Бабушка Ядя (кстати, повар-кондитер по образованию) любезно разрешила открыть кулинарный коуч-центр у себя на кухне! Теперь мастер-классы можно проводить хоть каждый день!

Кухня расположена в 5 минутах пешком от станции метро "Пушкинская".
Транспортное сообщение отличное. Во дворе есть место для парковки.

Предлагаю собраться уже через неделю и приготовить что-нибудь из баранины.
Или любое другое блюдо!

Что скажете?