http://forum.oede.by/ |
|
Обмениваемся рецептами http://forum.oede.by/viewtopic.php?f=47&t=13 |
Страница 14 из 21 |
Автор: | nicol [ Чт авг 26, 2010 9:57 am ] |
Заголовок сообщения: | |
shabunia писал(а): |
Автор: | shabunia [ Вс авг 29, 2010 9:58 pm ] | ||
Заголовок сообщения: | |||
shabunia писал(а): Цитата(shabunia @ 13.5.2010, 16:57) <{POST_SNAPBACK}> а я благодаря raechke узнала о форуме Carina. Там нашла хлеб на сыворотке. Сегодня буду готовить. Потом напишу и покажу. Вот рецепт : 500 г обычной муки 300 мл сыворотки 2 ст.л. растопленного сл.масла 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей - развести дрожжи в небольшом количестве сыворотки со шепоткой сахара - просеять в миску муку, в серединку влить дрожжи, затем остальную сыворотку и начать замешивать тесто - добавить соль, сахар и масло, вымешивать ещё несколько минут, затем скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить на 1-1,5 часа в тепло для подъёма - готовое тесто ( оно должно увеличиться в 2 -2,5 раза) очень мягкое; выложить его на посыпанную мукой поверхность и расправить руками в прямоугольник - сложить его в 3 раза ( как при работе со слоёным тестом), затем развернуть на 90* и сложить ещё в 3 раза - посыпать мукой большую прямоугольную форму для кексов и выложить туда сложенное тесто, накрыть полотенцем и оставить ещё минут на 30-40 - смазать сывороткой верх и выпекать в разогретой до 210* духовке 30-35 минут - только что выпеченный хлеб имеет твёрдую корку, поэтому накройте его полотенцем и положите на решётку, остывать А вот и фотка есть! ТОлько мне по вкусу не пришелся этот хлеб. Я ищу другой рецепт!!!
|
Автор: | nicol [ Чт сен 02, 2010 9:29 am ] | ||
Заголовок сообщения: | |||
Смотрите, что я откопала в интернете! Так просто и так необычно... Вот только интересно, если проткнуть сырые сосиски сырыми спагетти, сосиски же разварятся гораздо быстрее, чем приготовятся макароны????
|
Автор: | setaa [ Чт сен 02, 2010 9:45 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Николь писал(а): Цитата(Николь @ 2.9.2010, 11:29) <{POST_SNAPBACK}> Смотрите, что я откопала в интернете! Так просто и так необычно... Вот только интересно, если проткнуть сырые сосиски сырыми спагетти, сосиски же разварятся гораздо быстрее, чем приготовятся макароны???? Если выключить воду, когда сварятся сосиски, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 10-15 минут, то и спагетти "дойдут" до готовности и сосиски не развалятся. Только сосиски нужно брать высший сорт. |
Автор: | alisa [ Чт сен 02, 2010 10:18 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Николь писал(а): Цитата(Николь @ 2.9.2010, 11:29) <{POST_SNAPBACK}> Смотрите, что я откопала в интернете! Так просто и так необычно... Вот только интересно, если проткнуть сырые сосиски сырыми спагетти, сосиски же разварятся гораздо быстрее, чем приготовятся макароны???? По мне так как-то противновато выглядит! |
Автор: | vorona [ Чт сен 02, 2010 10:30 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Николь писал(а): Цитата(Николь @ 2.9.2010, 11:29) <{POST_SNAPBACK}> Смотрите, что я откопала в интернете! Так просто и так необычно... Вот только интересно, если проткнуть сырые сосиски сырыми спагетти, сосиски же разварятся гораздо быстрее, чем приготовятся макароны???? очень прикольно Похоже на кальмаров ))) Для тех, кто ест сосиски с макаронами очень даже себе карвинг )) |
Автор: | nicol [ Чт сен 02, 2010 10:34 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Vorona писал(а): Цитата(Vorona @ 2.9.2010, 12:30) <{POST_SNAPBACK}> очень прикольно Похоже на кальмаров ))) Для тех, кто ест сосиски с макаронами очень даже себе карвинг )) Точно! Я придумала, вставлю еще из горошинок перца глазки и получатся очаровательные осьминожки! Точно ,вечером буду готовить:))))) |
Автор: | vorona [ Чт сен 02, 2010 10:41 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Николь писал(а): Цитата(Николь @ 2.9.2010, 12:34) <{POST_SNAPBACK}> Точно! Я придумала, вставлю еще из горошинок перца глазки и получатся очаровательные осьминожки! Точно ,вечером буду готовить:))))) а сфоткать сможете? Очень интересно как это выглядит в реальном исполнении тех, кто этот рецепт не придумал |
Автор: | alenav [ Чт сен 02, 2010 6:49 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Да уж удивили так удивили. Может можно воспоризвести то же самое только с помощью макарон и сыра? ) |
Автор: | bear [ Чт сен 02, 2010 8:39 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Сходите - посмотрите: http://forum.oede.by/index.php?showtopic=623 |
Страница 14 из 21 | Часовой пояс: UTC |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |