А я хочу поделиться рецептом вкусного завтрака. Это мюсли собственного приготовления. Я очень часто их готовлю и не на одну порцию, а на дня два-три. Храню в плотно закрытой стеклянной банке.

Основные ингредиенты:
овсяные хлопья 60 гр

кунжут 20 гр

сахар белый 40 гр ( 2 ст.л.)

А дальше можно добавлять любимые орехи, сухофрукты и свежие ягоды и фрукты, шоколадную крошку и пр.

Приготовление:

Нагреть сковородку без масла. Насыпать хллопья и обжарить, периодически встряхивая и помешивая, минуты 2.

Затем добавить кунжут, перемешать и жарить еще минуты 2, пока кунжут не станет подрумяниваться и пойдет аромат жареных хлопьев и семян.

В этот момент всыпать сахар и карамелизовать массу. Нужно постоянно мешать, т.к. сахар начинает таять и "захватывая" семена кунжута образует небольшие кусочки "козинак".

Переложите смесь в миску и дайте остыть.

Заправляю обычно простоквашей или натуральным йогуртом, поэтому сладость получается умеренная. Но если хотите добавить ягоды или сладкие фрукты, то можно класть и меньше.

Состав: 1л. овощного бульона, 600 гр. помидор, 250гр. моркови, 2 ст. л. растительного масла, 150 гр. репчатого лука, 1-2 зубчика чеснока, 100 гр. риса, 3 ст. л. зелени лука, 100 гр.говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 ст. л. панировачных сухарей, соль и перец по вкусу.

Рис вымыть до чистой воды, отварить до готовности. Нагреть духовку до 200 °С. Смешать рис с фаршем, яйцом, сухарями, зеленым луком и приправить солью и перцем. Сделать шарики, положить их на противень, застеленный бумагой для выпекания, и 15 минут жарить в духовке.Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками,морковь очистить и тоже нарезать.

Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Обжарить лук и чеснок в растительном масле, добавить томаты и 2-3 ст. ложки бульона, тушить 2-3 минуты. Переложить овощи равномерно в гаршочки, накрыть крышками, поставить в умеренно нагретую духовку, довести до 180 °С, варить 10 минут, посолить, поперчить.Вынуть горшочки из духовки, распределить рисовые шарики по горшочкам и дать настояться 10 минут. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты хозяек - лучшие блюда национальной кухни

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя

_________________
 Настроение игривое, хочется смеяться и радоваться

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя

_________________
 Настроение игривое, хочется смеяться и радоваться

А зачем лаваш обжаривать? Он на самом деле впитывает очень много масла.
У меня подруга обычно в лаваше мужу ссобойки делает, когда тот в командитровки далеко ездит. Рыбку слабосолёную с сыром мягким и зеленью - всегда на ура идёт!

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя

Могу порекомендовать Вам отличные кулинарные рецепты
Грибы в тесте
Грибы очистить, отрезать ножки, а шляпки промыть и отварить в малом количестве воды, вынуть из отвара и обсушить. Отвар и ножки грибов использовать для приготовления других блюд. В миску всыпать муку, добавить яйцо, соль, немного сахара, влить молоко и хорошо размешать.
В глубокую сковороду (или фритюрницу) налить растительное масло и хорошо его разогреть на сильном огне. Когда масло разогреется, огонь убавить до минимального.
Вареные шляпки грибов обмакнуть в тесто и опустить в кипящее масло. Обжаренные грибы сложить в тарелку и дать стечь маслу.
Ингредиенты:
грибы свежие 500 г
мука 0.5 стакан
яйца 1 шт
молоко 0.5 стакан
масло растительное 2 ст. ложка
сахар 1 ч. ложка
соль по вкусу

Быстрый гарнир из картофеля
Быстрые блюда из картошки часто приходят на выручку, если вы не располагаете большим количеством времени. Предлагаемый ниже рецепт подскажет, как приготовить гарнир из картофеля быстро, вкусно и оригинально.
Предварительно сваренный картофель в мундире очистить, нарезать крупными кусками. Сметану, молоко, яйца взбить венчиком. Добавить специи (хмели-сунели или перец черный молотый, или по вкусу), чеснок и в самую последнюю очередь добавить сыр и перемешать. Картофель выложить в глубокий противень, смазанный растительным маслом (лучше в один слой) и залить яично-молочной смесью. Поставить в разогретую до 200 духовку и запекать минут 15.
Подавать запеченный картофель на гарнир или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
картофель крупный 8 шт
сметана 250 г
яйца 2-3 шт
молоко 0.75 стакан
сыр 30 г
чеснок по вкусу
специи по вкусу
соль по вкусу