Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 206 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 21  След.
  Версия для печати

Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: Чт янв 08, 2009 10:54 pm 
Активный участник
Не в сети

Зарегистрирован: Ср янв 07, 2009 7:05 pm
Сообщения: 52
Рецептов в Интернет миллионы…
Однако хорошо известно, что найти источник качественных, проверенных и подходящих для нашего стола рецептов крайне сложно.
Портал Oede.by на своих страницах собирает только самые достойные из них. Мы знаем, что у каждого из Вас найдется пара-тройка коронных блюд, рецептами которых можно поделиться здесь, а заодно и обменяться опытом приготовления самых вкусных, самых лакомых блюд.


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пн фев 09, 2009 9:12 pm 
Старший мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 1:37 pm
Сообщения: 169
мое коронное блюдо - плов. Готовлю его всегда с удовольствием. Прочитала массу историй о том, где он родился, кто его полюбил и привнес в массы. Поняла, что мой плов чем-то напоминает узбекский, но все же не совсем такой. Хотя вкус потрясающий! Нашла кстатит здесь фоторецепт плова, приготовленного почти по тому же сценарию, только с курицей. Я готовлю такой же, но со свининой, которую бросаю в обжаренный до золотистого цвета лук и обжариваю на большом огне пока н зарумяняться мясные кусочки. Думаю хорошо будет заглянуть в фоторецепт
http://www.oede.by/recipe/item/420/


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Сб фев 21, 2009 6:48 am 
Участник
Не в сети

Зарегистрирован: Вт фев 10, 2009 9:32 am
Сообщения: 25
Моё фирменное. кстати, тоже плов, я стала его делать после того как впервые побывала еще в школе на море, делаю с курицей и огромным количеством специй!


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Сб фев 21, 2009 6:51 am 
Участник
Не в сети

Зарегистрирован: Вт фев 10, 2009 9:32 am
Сообщения: 25
Моё фирменное. кстати, тоже плов, я стала его делать после того как впервые побывала еще в школе на море, делаю с курицей и огромным количеством специй!


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Сб фев 21, 2009 7:10 am 
Участник
Не в сети

Зарегистрирован: Вт фев 10, 2009 9:32 am
Сообщения: 25
Вот только рис никак не могу рассыпчатым сделать


Последний раз редактировалось vera Сб фев 21, 2009 12:44 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вс фев 22, 2009 10:27 am 
Продвинутый участник
Не в сети

Зарегистрирован: Пт янв 23, 2009 5:05 am
Сообщения: 76
А в плов зиру добавляете? А обжариваете чуток рис? И потом его нужно готовить на среднем огне, чтобы вода выпарилась и делать дырочки, чтобы быстрее влага испарялась.Потом собираем его в кучку, куда в центр кладем зиру.


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вс фев 22, 2009 4:55 pm 
Старший мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 1:37 pm
Сообщения: 169
vera писал(а):
Цитата(vera @ 21.2.2009, 10:10) <{POST_SNAPBACK}>
Вот только рис никак не могу рассыпчатым сделать

просто воды добавляйте поменьше и не перемешивайте рис в процессе готовки!


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вс фев 22, 2009 5:02 pm 
Участник
Не в сети

Зарегистрирован: Сб фев 07, 2009 6:14 pm
Сообщения: 10
А чтот такое зира?


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пн фев 23, 2009 9:48 pm 
Мастер
Не в сети

Зарегистрирован: Пт ноя 21, 2008 9:35 am
Сообщения: 99
lena писал(а):
QUOTE (lena @ 22.2.2009, 21:02) <{POST_SNAPBACK}>
А чтот такое зира?

тмин обыкновенный


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пн мар 02, 2009 9:28 pm 
Активный участник
Не в сети

Зарегистрирован: Пн мар 02, 2009 7:08 am
Сообщения: 52
Hitachi писал(а):
Цитата(Hitachi @ 24.2.2009, 0:48) <{POST_SNAPBACK}>
тмин обыкновенный

Звучит как хвощь полевой обыкновенный :) )


Вернуться к началу
   
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 206 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 21  След.

Часовой пояс: UTC


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: