Если вы об этом сыре, то совершенно с Вами согласна. Слегка кисловатый, слегка пряный сыр - очень вкусный. Но я бы не сказала что он как-то похож на "Столичный") Кстати, качество и вкус этого сыра были оценены золотой медалью в номинации «Молочная продукция» в 2004 году
[attachment=163:сыр.jpg]

Вложения:

сыр.jpg [ 13.5 КБ | Просмотров: 6134 ]

Всецело поддерживаю!

потому что он не имеет никакого права называться пармезаном!это во-первых...на мой взгляд - он вообще никакого отношения к ТВЁРДЫМ сырам, таким как Джюгас, а уж темболее ПАРМИДЖАНО РЕДЖАНО не имеет...срок созревания у него 60 днеё, как у обычного, к примеру, российского сыра..А пармезан зреет два года в определённых условиях...-это во-вторых...А в третьих - уж лучше российский. Хотя теперь он тоже далёк от правильного российского..

Наехали вы на белорусских производителей Хочу немного вступиться за них. При всем моем осторожном отношении к "элитным" сырам отечественного производства, вижу один большой плюс. Такие попытки произвести на месте известные во всем мире сорта сыра дают шанс людям, у которых нет возможности попробовать сыры а-ля моцарелла, пармиджано и иже с ними на их исторической родине, хотя бы немного прикоснуться к более высокой кухне, чем "сыр российский молодой на батоне с маслом" ... Мои мама и бабушка раньше понятия не имели о том, что есть что-то более интересное чем плавленный сыр "Дружба". А покупать импортные сыры забаснословные деньги они никогда не стали бы.

Алёна, вот здесь не соглашусь...Объясняю почему...Это на мой взгляд сравнимо с суши, продаваемыми в кулинарии...которые лежат в холодильнике несколько часов. Человек покупает, чтобы попробовать, пробует и возглас "госполди, что они в это г...е нашли.." Ведь человеку невдомёк, что это - "неправильные" суши, что они не должны часами лежать в холодильнике, а подаваться тёплыми, 36,6 градусов и т.д....Тоже самое касается и сыров..Хотите вы сделать твёрдый сыр - делайте, только нге называйте его пармезаном..Иначе тётенька купит, попробует и скажет: "и вот это г... СТОЛЬКО стОит?! и его в Италии кладут в банк? как вклад на хранение?"(хотя о последнем тётенька, купившая белорусский "пармезан" врядли будет знать

А я полностью соглашусь с вами, Bear! Пусть каждый занимается своим делом или тем, что у него действительно хорошо получается.
Уже на многих продуктах, которые "Псевдо" написано вместо йогурта- йогуртный, вместо масла сливочного -спред и т. д. Вот пусть и наши производители называют вещи своими именами, а не выдают подобное за оригинал.И каждый решит сам , что ему попробовать настоящий сыр за баснасловные деньги или имитацию за приемлимую цену, или вообще воздержаться!!!