Неизвестный черный чай (магазин Gurman's)



Ох, тут такая история: хотела купить свой любимый чай, но его не оказалось, поэтому на замену взяла этот – он тоже со специями. Что сказать? У меня к нему предвзятое отношение – надежд не оправдал, на порядок хуже того, который хотела взять.

Запах. Открываю баночку: насыщенный апельсиново-гвоздичный аромат, с размаху бьющий по носу. Другого не могу разобрать. Хотя в чае, помимо ароматизаторов, присутствуют: гвоздика, черный перец горошком, мелкие кусочки корицы, лепестки розы, розмарин, кардамон + черный чай.

Вкус какой-то бледный, не ахти. Четкое гвоздичное послевкусие, держится долго. Никто не выделяется, но и вместе, почему-то, не звучит.

В общем, если хотите чего-то со специями, то из известного мне черный чай Assam&spices из гурмановской серии ReFresh. Этот тоже какой-то гурмановский, только я не помню название...

_________________
Первая кулинарная школа-студия Oede.by
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА-СТУДИЯ. Расписание
Запись на мастер-классы по телефонам или электронной почте
+375 44 570 10 56 (Velcom)
+375 29 570 10 56 (МТС)
+375 17 290 23 75 (городской)
av@oede.by

Чай "Greenfield" Christmas Mystery и Barberry Garden



Чай "Greenfield" черный Christmas Mystery

Из пакетика запах пряников. Больше всего выделяется гвоздика. А вот когда завариваешь, уже и апельсиновая корочка обнаруживается. Смотрим, что в составе заявлено: чай черный байховый, корица, гвоздика, яблоко сушеное, ароматизаторы лимон и апельсин идентичные натуральным. Могли бы уже и цитрусовых корок накидать...

Такие чаи проходят у меня под кодовым названием «компотики» . (Просит же душа время от времени растворимого кофе или похода за мороженым в Макдак!) А вообще их держу для гостей, нравятся ж всем.

Вкус. Ну компот компотом же ! Ярко выраженного вкуса нет – вот сразу атакует цитрус, а «база» невнятная – не разобрать, что за вкус; затем недолговечный шлейф. Яблоко я не слышу здесь вообще. Корица? Не нашлась. Посетила мысль о вскрытии пакетика.

Чай "Greenfield" черный Barberry Garden

Соблазнилась. Уж очень хотелось почувствовать вкус «Барбариски». Разочаровалась. Ага, жалкое подобие, даже обидно. Постараюсь отбросить эмоции и просто описать его.

Запах из пакетика: мощный. «Барбариска!» - аж под языком кисло стало... жжж... Когда залила водой – он пропал, наверное, рецепторы еще не отошли от шока. Перенюх: пахнет, но уже не так интенсивно.

Раздраконила пакетик: мелкие чаинки, издали похожие на молотый кофе (помол мелкий), кусочки бардового цвета – кислющие!, ну и так, по мелочи: зернышки какие-то, веточки. В составе значатся: чай черный байховый, гибискус, ягоды барбариса, лепестки василька, ароматизатор барбарис идентичный натуральному (кто видит васильки?):



Вкус. Опять я сбита с толку! Не могу различить: что-то кисловатое, невнятное, а потом – бух! и горечь от черного чая. «Плохой компот! Иди в угол!» Неудачный.

Такие вот они для меня, чайные пакетики Гринфилд...

Чай "Greenfield" Christmas Mystery
этот чай когда-то был первым знакомством с чайной коллекцией Greenfield- в качнестве зимнего компотика было самое то...И из всех пакетированных чаёв (ну, нужно иногда..по быстрому...) мне пока больше всего нравятся именно эти

_________________
Первая кулинарная школа-студия Oede.by
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА-СТУДИЯ. Расписание
Запись на мастер-классы по телефонам или электронной почте
+375 44 570 10 56 (Velcom)
+375 29 570 10 56 (МТС)
+375 17 290 23 75 (городской)
av@oede.by

_________________
Первая кулинарная школа-студия Oede.by
КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА-СТУДИЯ. Расписание
Запись на мастер-классы по телефонам или электронной почте
+375 44 570 10 56 (Velcom)
+375 29 570 10 56 (МТС)
+375 17 290 23 75 (городской)
av@oede.by

Никогда не пью чаи с искусственными ароматизаторами, если поискать , то можно найти с кусочками фруктов или с лепестками цветов , но без ароматизатора даже и у одного и того же производителя.
Я пью чай черный "Dilmah" покупаю крупнолистовой, а муж пакетированый покупает на работу, раньше покупал "Гринфилд", но сказал , что дороже , а разницы не вижу.

Чай черный "Корица" (магазин Zahra)

Ощущения от только что выпитой чашки чая: мне нравится. Вкус гармоничный, сбалансированный. Нет такого, что пьешь и чуешь сплошные ароматизаторы. Коричный вкус различим, но он не резкий и не перекрывает вкус черного чая. А это здорово. П.ч. я думаю, что это свидетельствует о том, что он менее химичен и более натурален.

Запах. А вот при открытии из баночки вырывается очень насыщенный коричный запах. Попробовала кусочек корицы на зуб: очень тоненький, сухой и ядреный – язык щиплет .

Недостаток чая: цена. Дороговато. Однако качество оправдывает.

Любителям корицы можно смело на него положить глаз.