http://forum.oede.by/

Кетчуп, томатные соусы и пасты.
http://forum.oede.by/viewtopic.php?f=39&t=691
Страница 1 из 4

Автор:  Hitachi [ Вс май 02, 2010 1:07 pm ]
Заголовок сообщения: 

Купился я недавно на рекламу и купил томатный соус "Помидюр" от "Камако". Рекламы было много и упоминание французских поваров наталкивало на мысль, что это действительно особенный томатный соус по французским рецептам.
Честно говоря был несколько разочарован. Ожидал чего-то сверхъестесттвенного, а на деле соус оказался подобием соуса с громким именем. Может я не такой уж и гурман, но отличить обычный кетчуп от соуса с более интересным вкусом уж точно могу.
Кто-нибудь покупал "Помидюр"? Может это я чего-то не распробовал?

Автор:  setaa [ Вс май 02, 2010 3:28 pm ]
Заголовок сообщения: 

Hitachi писал(а):
Цитата(Hitachi @ 2.5.2010, 15:07) <{POST_SNAPBACK}>
Купился я недавно на рекламу и купил томатный соус "Помидюр" от "Камако". Рекламы было много и упоминание французских поваров наталкивало на мысль, что это действительно особенный томатный соус по французским рецептам.
Честно говоря был несколько разочарован. Ожидал чего-то сверхъестесттвенного, а на деле соус оказался подобием соуса с громким именем. Может я не такой уж и гурман, но отличить обычный кетчуп от соуса с более интересным вкусом уж точно могу.
Кто-нибудь покупал "Помидюр"? Может это я чего-то не распробовал?

Интересная тема. Давай те обсудим, кто какими томатными соусами или пастами пользуется, какие вкусные , а какие покупать не стоит.
Мой муж купил кетчуп "Чумак", на котором большими буквами написано без красителей и консервантов. Муж вкусом остался доволен.
А я внимательно прочитав ингридиенты среди всего нашла модифицированный крахмалЕ1442. http://www.prodobavki.com/modules.php?name...;article_id=120
Для себя я покупаю белорусскую томатную пасту ABC состав- томаты и соль никаких добавок.
Добавляешь кипяченой водички и получается томатный сок, большинство производителей томатного сока именно так и поступают.
А если развести в пропорции 1:1 с водой и добавить специи получается томатный соус.
http://forum.oede.by/index.php?act=attach&...=post&id=99


Еще мне очень понравилось , что баночки 170гр. и 500гр.
Не нужно покупать большую так как продукт скоропортящийся и стоимость 1990р.

Автор:  alenav [ Вс май 02, 2010 6:49 pm ]
Заголовок сообщения: 

Я покупаю только Чумак. По моим наблюдениям это был единственный вкусный кетчуп с нормальным составом. Настораживает конечно модифицированный крахмал, его используют в качестве загустителя, но ни консервантов ни красителей там не заявлено. Зная, что наши контролирующие службы вряд ли пропустили бы украинский продукт без доп. исследований, хочется верить что его состав действительно такой.. Тем более куда им, украинцам, девать свои херсонские помидоры :)
А если серьезно, давайте продолжим тему SeTaa и обсудим кто какие кетчупы покупает.
Только наверное заведем для этого отдельную темку. Все таки здесь Hitachi спрашивал о "Помидюр" от "Камако", который я лично ниразу в продаже не видела.

Автор:  setaa [ Вс май 02, 2010 8:25 pm ]
Заголовок сообщения: 

А здесь давайте обсудим любимые кетчупы, томатные соусы и пасты.
Все мы пользуемся кетчупами, помню вкус еще советского кетчупа в бутылке, из которой его нужно было вытряхивать пол часа, но было очень вкусно.
Я больше предпочитаю томатные пасты, которые состоят из концентрированного томата и соли. Хорошая наша АВС и еще очень вкусная мне попалась болгарская томатная паста, не помню производителя.
А томатные соусы стали делать с консервантами, обращайте внимание, на этикетках обычно написано с консервантом, значит добавлен Е 211 или стерелизованая - значит без консерванта.

Автор:  setaa [ Вт май 04, 2010 5:25 pm ]
Заголовок сообщения: 

Появился соус "Чумак" "мексиканский с кусочками сладкого перца и кайенского перца" -мужу понравился.
Кроме томатов и сушеных овощей я обнаружила все тот же модифицированый крахмал (куда уж без него)
и в качестве консерванта -калия сорбат, про эту добавку ничего компрометирующего не нашла.
Если в продукт добавляются кусочки фруктов или овощей, то без консерванта не обойтись, хотя на упаковке написано-пастеризованный.

Автор:  raechka [ Вт май 04, 2010 5:28 pm ]
Заголовок сообщения: 

А что сказать про кетчуп Хайнц? по вкусу он для меня самый лучший... Чумак на втором месте, больше нравится их Кухарский соус

Автор:  setaa [ Вт май 04, 2010 5:31 pm ]
Заголовок сообщения: 

raechka писал(а):
Цитата(raechka @ 4.5.2010, 19:28) <{POST_SNAPBACK}>
А что сказать про кетчуп Хайнц? по вкусу он для меня самый лучший... Чумак на втором месте, больше нравится их Кухарский соус

Подскажите кто производитель и что кроме томата входит в состав?

Автор:  raechka [ Вт май 04, 2010 5:41 pm ]
Заголовок сообщения: 

SeTaa писал(а):
Цитата(SeTaa @ 4.5.2010, 19:31) <{POST_SNAPBACK}>
Подскажите кто производитель и что кроме томата входит в состав?
изготавливается из томатов, а не из томат пасты...не содержит крахмал... Победитель в "Контрольной закупке"..от 17 февраля этого года..
Кетчуп как таковой в современном виде был придуман Генри Дж. Хайнцем, основателем компании H.J. Heinz в начале 1869 года

Автор:  setaa [ Вт май 04, 2010 5:44 pm ]
Заголовок сообщения: 

raechka писал(а):
Цитата(raechka @ 4.5.2010, 19:41) <{POST_SNAPBACK}>
изготавливается из томатов, а не из томат пасты...не содержит крахмал... Победитель в "Контрольной закупке"..от 17 февраля этого года..
Кетчуп как таковой в современном виде был придуман Генри Дж. Хайнцем, основателем компании H.J. Heinz в начале 1869 года

Обязательно посоветую мужу попробовать.Спасибо, raechka, за полезную информацию.

Автор:  setaa [ Сб май 08, 2010 6:57 pm ]
Заголовок сообщения: 

Нашла информацию о Кетчупе первой категории «Томатный» т.м. «Махеевъ», кетчуп первой категории «Сладкий» т.м. «Махеевъ»
Информация об отказах в проведении государственной гигиенической регистрации
и государственной санитарно-гигиенической экспертизы продукции за период с 15.03 по 19.03.2010 http://gigiena.sdrom.ru/state/AA:navID.86/...START_INDEX.10/
Т.Е после проведения экспертизы данные виды запретили продавать, хорошо если все также отслеживается.

Страница 1 из 4 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/