Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 80 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8
  Версия для печати

Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: Пт сен 10, 2010 7:15 am 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт мар 17, 2009 6:51 am
Сообщения: 784
SeTaa писал(а):
Цитата(SeTaa @ 9.9.2010, 20:50) <{POST_SNAPBACK}>
Хорошая идея со льдом


Забыла сказать - рыбу мы везли из Москвы....5 часов на авто...


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пт сен 10, 2010 8:42 am 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт авг 18, 2009 10:42 am
Сообщения: 502
SeTaa писал(а):
Цитата(SeTaa @ 9.9.2010, 20:50) <{POST_SNAPBACK}>
Хорошая идея со льдом


В нашем районе в упаковках в магазине, содержимое можно увидеть только распечатав пакет дома. А на мини-рынке, раз на раз не приходится.


А если вы на машине в Минске бываете, выход - автохолодильник, который работает от прикуривателя. Стоит недорого, а температуру 12 часов спокойно держит. Работает по принципу термоса, так что можно и горячее что-то перевозить.

Но это уже опционально, как понимаете, если есть необходимость в недостпных в Могилеве продуктах :rolleyes:


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Ср сен 15, 2010 6:20 pm 
Главный мастер
Не в сети

Зарегистрирован: Сб дек 26, 2009 3:31 pm
Сообщения: 1318
Откуда: Беларусь, г. Могилев
У нас в сети магазинов "Квартал" появилась рыба в упаковках «Санта&Фиш», не знаю насколько она свежемороженая число упаковки там стоит, конечно не вчерашнее, но срок годности, при условии правильного хранения достаточно большой. А вот охлажденная мне пока не попадалась.

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Ср ноя 24, 2010 7:22 pm 
Главный мастер
Не в сети

Зарегистрирован: Сб дек 26, 2009 3:31 pm
Сообщения: 1318
Откуда: Беларусь, г. Могилев
На сайте продукт by нашла такую информацию:
Цитата
В замороженной рыбе нашли паразитов

Генпрокуратура заинтересовалась продуктами, которые продают на наших рынках, сообщает Комсомольская правда в Белоруссии.

Вреда для здоровья они нанести уже не могут, но товарный вид портят

Специалисты проверили, как на минских рынках "Ждановичи", "Раковский кирмаш" и "Западный" соблюдают требования к качеству и безопасности рыбной продукции. Оказалось, что порой рыбу продают без маркировки, порой с большим, чем нужно, количеством ледяной глазури, снега и защитных покрытий, а в партии минтая дальневосточного мороженого вообще нашли паразитов. После такого у любого пропадет аппетит! Что же делать с такой рыбой: выбрасывать или можно все-таки приготовить и съесть?

- Паразиты в рыбе погибают через несколько часов после заморозки, и даже те, что были опасны для здоровья человека, становятся не опасны, - рассказала "КП" Людмила Мельникова, начальник отдела питания Центра по продовольствию Академии наук. - Слухи, которые когда-то ходили о том, что паразиты могут оживать - неправда. Они ничем не могут повредить здоровью человека, только испортить товарный вид. Поэтому такую рыбу обычно отправляют на промышленную переработку или на корм скоту. Даже в одной партии могут быть особи, зараженные и не зараженные паразитами, поэтому контроль в этой области представляется сложным.

Так что есть такую замороженную рыбу можно даже в сыром виде, без опаски… хотя и без удовольствия.

ЕСТЬ ВОПРОС

Сколько льда должно быть в рыбе?

- По стандарту Республики Беларусь в замороженной рыбе должно быть столько льда, сколько указано в сопроводительных документах на нее. Производитель сам определяет содержание ледяной глазури в процентах от веса рыбы и должен соблюдать эту норму, А покупатель должен сам разобраться, какую рыбу ему покупать выгоднее, главное, чтобы информация на маркировке соответствовала действительности, - пояснили "Комсомолке" в Госкомитете по стандартизации РБ.[/quote]

Просто поражешься:
Цитата
Вреда для здоровья они , т.е паразиты нанести уже не могут, но товарный вид портят[/quote]
или как вам это:
Цитата
Производитель сам определяет содержание ледяной глазури в процентах от веса рыбы и должен соблюдать эту норму, А покупатель должен сам разобраться,[/quote]
Сколько захотел производитель столько льда и намарозил. главное чтобы в документах все совпадало. а мы уж дома на сководке определим. есть среди этого льда рыба или нет

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вс ноя 28, 2010 9:20 am 
Главный мастер
Не в сети

Зарегистрирован: Сб дек 26, 2009 3:31 pm
Сообщения: 1318
Откуда: Беларусь, г. Могилев
Последнее время мне очень нравится продукция ОАО"Белрыба"
Очень вкусные шпроты
И очень мне понравилась "Горбуша натуральная" - целые кусочки рыбы, очень вкусная.

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пт янв 21, 2011 6:32 pm 
Главный мастер
Не в сети

Зарегистрирован: Сб дек 26, 2009 3:31 pm
Сообщения: 1318
Откуда: Беларусь, г. Могилев
SeTaa писал(а):
Цитата(SeTaa @ 6.9.2010, 19:23) <{POST_SNAPBACK}>
Неужели это правда, что в Минске теперь действительно можно купить рыбу и морепродукты, не опасаясь за качество, которое подтверждено сертификатом соответствия?
Прочла статью "Магазин «Санта&Фиш» - море удовольствия для «рыбных» гурманов! " http://www.oede.by/item/1271/ и если все,действительно так как написано, завидую жителям Минска белой завистью. После недавних просмотров передач о рыбе, выбирая между рыбой с паразитами и рыбой от "Санта Бремор" с бензоатом натрия, лучше все таки "Санта Бремор", надеюсь, что паразиты бензоат натрия не переживут в отличии от нас.


Вот и у нас в Могилеве открыли большой магазин "Санта", правда место его не совсем удачное, ехать нужно специально, да и было бы зачем. Охлажденной рыбы пару видов, а замароженная рыба выглядит какой-то засушенной. А ассортимент так не скажу, что слишком разнообразный. В упаковках "Санта Фиш" вообще ничего нет. Весь ассортимент "Матиес", "Морячок" рыбных паштетов, в общем как в любом магазине, а учитывая минимальное количество покупателей, и это в послерабочее время, когда в других магазинах очереди, вряд ли можно купить, что-то свежее.

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Сб янв 22, 2011 5:44 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт мар 17, 2009 6:51 am
Сообщения: 784
Таня, эта внешне суховая рыба гораздо лучше по качеству и вкуснее той, которая в ледяной корочке....Хотя внешне по ней этого не скажешь...


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Сб янв 22, 2011 7:10 pm 
Главный мастер
Не в сети

Зарегистрирован: Сб дек 26, 2009 3:31 pm
Сообщения: 1318
Откуда: Беларусь, г. Могилев
raechka писал(а):
Цитата(raechka @ 22.1.2011, 19:44) <{POST_SNAPBACK}>
Таня, эта внешне суховая рыба гораздо лучше по качеству и вкуснее той, которая в ледяной корочке....Хотя внешне по ней этого не скажешь...

Спасибо, Рая не знала, надо будет попробовать.

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт авг 13, 2013 10:58 pm 
Новичок
Не в сети

Зарегистрирован: Вт авг 13, 2013 10:33 pm
Сообщения: 1
беру печень трески в стекле 850 гр.производитель:г.Мурманск , ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!!!!!!!


Вернуться к началу
   
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 80 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8

Часовой пояс: UTC


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron