Вчера зашла на ждановичах в лоток с разными тайко-въетнамскими товарами (на улице, в рядах бытовой химии рядом с продовольственным рынком). Очень скудный ассортимент чистых специй и пряностей... прямо как-то караул вообще! Среди разных химикатов "маде ин тайланд" нашла пакетики с какими-то мелкими кусочками сухого льда. Повертела-покрутила и по-русски мелкими буквами там написано, что то полкило чистейшего глутомата натрия!!!! Спросила у продавца, покупает ли кто-то вот ЭТО. Еще как покупают! Особенно для кухонь кафе, разных фаст-фудов, кулинарий и полуфабрикатов! Я в шоке, честное слово! Как страшно есть вне дома! Пора переходить на натуральное хозяйство, если хочешь питаться натуральными продуктами!
Из плюсов этого лотка: есть звездочки аниса (ооочень ароматные), целые мускатные орехи, неплохой выбор стеклянной лапши и хорошая чистая смесь для темпуры и 1-2 вида чистых специй для птицы.
Опробовала эти специи для птицы вчера же)) ничего собенного, кроме того, что основа этой смеси - корица. Очень интересный вкус получился. Купила еще смесь для темпуры, но еще не успела попробовать применить. Отпишусь потом.
Поделитесь, пожалуйста, точками проверенных мест с хорошим выбором индиских специй