Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 121 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13  След.
  Версия для печати

Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: Пн ноя 29, 2010 7:22 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт мар 17, 2009 6:51 am
Сообщения: 784
shabunia писал(а):
Цитата(shabunia @ 29.11.2010, 14:39) <{POST_SNAPBACK}>
Раечка, а когда вы на кулинарный кубок мира?  ;)

ну, если будет конкурс среди любителей......может быть... Я ведь тоже участвовала весной в "кулинарном олимпе", получила специальный приз, за презентацию. Условия были не равные - я одна, а там за каждым целый кондитерский цех....Но и чтобы на конкурсы ездить, мне нужно ещё много работать.


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пн ноя 29, 2010 10:32 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Ср май 05, 2010 6:10 pm
Сообщения: 610
Откуда: Minsk
raechka писал(а):
Цитата(raechka @ 29.11.2010, 21:22) <{POST_SNAPBACK}>
Я ведь тоже участвовала весной в "кулинарном олимпе", получила специальный приз, за презентацию. 


А я и не знала...Да вообще про такой конкурс, если честно узнала из статьи о поварах в Люксембурге. Молодцы! Любая победа - это  зачет копилку!


Не хотите, тогда я потренируюсь пару годиков и вместе поедем за золотом!  :D

_________________
 Настроение игривое, хочется смеяться и радоваться


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вс дек 05, 2010 12:24 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт мар 17, 2009 6:51 am
Сообщения: 784
Свежее..
Торт для рыбака (видимо...)


А этот делала своему сыну вчера...


и разрез...

внутри йогуртово-сливочный мусс с персиками и землянично-сливочный мусс (земляника настоящая, из морозилки :rolleyes: )


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пн дек 06, 2010 9:52 am 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт авг 18, 2009 10:42 am
Сообщения: 502
raechka писал(а):
Цитата(raechka @ 5.12.2010, 14:24) <{POST_SNAPBACK}>
Свежее..
Торт для рыбака (видимо...)


А этот делала своему сыну вчера...


и разрез...

внутри йогуртово-сливочный мусс с персиками и землянично-сливочный мусс (земляника настоящая, из морозилки :rolleyes: )


Рая, а можно рецепт отдельно йогуртово-какого-нибудь (ягодного, фруктового - любого) мусса, которым часто ты переслаиваешь торты? *не перестаю восхищаться терпением и усидчивостью при лепке всех этих мелких деталей-персонажей-укарашательств на тортах. Ты молодец!*

офф-топ: И Рая, готовь грибы. Трюфели готовы ;) еще батончиками ореховыми угощу)))) Где и когда? Это, думаю, лучше в личку.


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Пн дек 06, 2010 8:42 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт мар 17, 2009 6:51 am
Сообщения: 784
Alesika писал(а):
Цитата(Alesika @ 6.12.2010, 11:52) <{POST_SNAPBACK}>
Рая, а можно рецепт отдельно йогуртово-какого-нибудь (ягодного, фруктового - любого) мусса, которым часто ты переслаиваешь торты? *не перестаю восхищаться терпением и усидчивостью при лепке всех этих мелких деталей-персонажей-укарашательств на тортах. Ты молодец!*

офф-топ: И Рая, готовь грибы. Трюфели готовы ;) еще батончиками ореховыми угощу)))) Где и когда? Это, думаю, лучше в личку.

ну, как такового конкретного рецепта мусса у меня нет. Это чаще делается по настроению Но расклад приблизительно такой: фруктовое пюре+ растопленный желатин+сливки или взбитые белки (но здесь предупреждаю заказчика). Да и сливки...лучше всего растительные, с ними объём получается больше без увеличения веса, но не все их любят (хотя с фруктовым пюре разницы в сливках не вижу, натуральная кислинка приглушает "растительный вкус сливок)
пошла в лс


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт дек 07, 2010 4:13 pm 
Активный участник
Не в сети

Зарегистрирован: Пн ноя 22, 2010 6:04 pm
Сообщения: 43
Всегда из всех тем жду ваших,Раечка,сообщений именно в этой.Так как знаю,что обязательно порадуете своим творчеством.И как всегда ожидания оправдываются и в этой теме от вас выкладывается очередной шедевр!!!


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт дек 07, 2010 7:24 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт мар 17, 2009 6:51 am
Сообщения: 784
Alesika писал(а):
Цитата(Alesika @ 6.12.2010, 11:52) <{POST_SNAPBACK}>
Трюфели готовы ;) еще батончиками ореховыми угощу))))

Алеся, большое спасибо! Конфеты вкусные. :rolleyes:

KristinaRi, спасибо большое за тёплые слова!
вот и очередной тортик...по мотивам мультика "Поезд динозавриков"




Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт дек 07, 2010 7:29 pm 
Участник
Не в сети

Зарегистрирован: Вт ноя 23, 2010 4:57 pm
Сообщения: 17
Обалдеть!!!Это ж надо такая красота!И не видала такой нигде раньше.Сколько времени вы обычно на это тратите?


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт дек 07, 2010 8:15 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт мар 17, 2009 6:51 am
Сообщения: 784
ttanya писал(а):
Цитата(ttanya @ 7.12.2010, 21:29) <{POST_SNAPBACK}>
Обалдеть!!!Это ж надо такая красота!И не видала такой нигде раньше.Сколько времени вы обычно на это тратите?

Спасибо! если всё сложить - то 24 часа минимум....


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Ср дек 08, 2010 8:09 am 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт авг 18, 2009 10:42 am
Сообщения: 502
raechka писал(а):
Цитата(raechka @ 7.12.2010, 21:24) <{POST_SNAPBACK}>
Алеся, большое спасибо! Конфеты вкусные. :rolleyes:


Наздоровье :)


Вернуться к началу
   
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 121 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13  След.

Часовой пояс: UTC


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron