Ой, девочки, как много вы всего знаете! Просто восхищаюсь!
Интересно. а кто нибудь придерживаетсяч Поста?

Так, как положено, очень сложно... все-таки можно только один раз в день (вечером) кушать... Это если без послаблений и как положено. А ведь первые христиане еще, помнится, и воды весь день не пили (сейчас особо строго так держат Страстную неделю)...
Так что в миру, вероятно, каждый в силу своих возможностей старается.

Грустная что-то тема Поста получается... Вспомним, что самый страшный грех - уныние. А Пост он та то и Пост, чтобы преодлевать препятствия и проходить через все испытания. Так что пожелаем лучше Терпения тем, кто выбрал этот нелегкий, но очень важный путь и обратимся ближе к теме. ПРо запрет на мясо с кровью, который в иудаизме и мусульманстве наслышан каждый. А ведь и христианам рекомендовано от бифштекса с кровью воздержаться. Это еще в Ветхом Завете сказано. Ибо в крови, как правильно было замечено выше, душа человека. Так что перед употреблением мясо рекомендуется обескровливать.

Светлое Христово Воскресенье! Этот праздник наполнен глубоким смыслом и глубоким ожиданием. Но так уж повелось, что, помимо духовной составляющей, этот светлый праздник связан еще и с дивными кулинарными традициями! Делимся своими впечатлениями об этом дне, о кулинарных изысках и экспериментах. Итак, все о бесподобных воздушных куличах, крашеных яйцах и нежных пасхах! Приветствуем новые и забытые рецепты!

Как-то общалась с чудной и прекрасной женщиной, добрейшей и милосердной - Ольгой Ермаковой (она в Красном Кресте работает), вот угостила она меня как-то куличом - до сих пор вкус не могу забыть. Делюсь рецептом, потому как – безумно вкусно!
Понадобится
750 г молока (теплого)
2 палочки дрожжей
5 яиц
1 пачка маргарина
2 пакетика винилина
2,5 кг муки
700 г сахара
300 г теплого полока с сахаром, дрожжи, чтобы подошли.
Яйца с сахаром взбить – маргарин – растопить, замесить тесто, чтобы не прилипало, на руки нужно понемногу лить подсолнечное масло. Мешаем 30 мин. Весь секрет в том, что чем больше месишь, тем булка пышнее получается - так мы насыщаем тесто кислородом. На 6 часов ставим в тепло, чтобы подошло, несколько раз обминаем.
Потом тесто выкладываем в форму – и еще оставляем на 1,5 часа в форме, для того чтобы подошло.
Затем помещаем все в духовку, нагретую до 150 градусов на полтора часа (можно при открытой духовке), затем прибавляем температуру до 180 градусов и выпекаем. Вот можно добавить изюм в тесто, можно сверху помадку сделать.

Про крашение яиц расскажу. Сейчас много писанок - милое дело для вечно спешащих хозяек. Но еще есть такой прием - рисовать что-нибудь воском по вареному или сырому яйцу (в зависимости от технологии красителя), а потом опускать в краску. Детям очень нравится рисовать - они в восторге, ведь рисунок остается неокрашенным (но детям лучше уже сваренные яйца давать). Еще мы делали такое - по времени затратно, но очень интересно - березовые листочки прикрепляли (привязывали) к яйцам и также красили - получается весьма забавно и необычно. Я уж не говорю про всевозможные росписи и украшение стразиками там, перышками... Это очень любопытно для деток. Да и самим. Вот взять, к примеру, мочало - сделать из него гнездо и положить сваренные крашеные перепелиные яйца - получается очень эффектно. А курицу? Курицу можно соорудить из обыкновенной туалетной бумаги и клея ПВА (в качестве не съестного, но декоративного элемента)

Сегодня католический сочельник, или ночь перед Рождеством ! На праздничном столе будут присутствовать только постные блюда, причем их количество должно быть немаленьким... Как суметь совместить и условие "постности" и разнообразие?