http://forum.oede.by/

В чем секрет изысканной французской кухни?
http://forum.oede.by/viewtopic.php?f=16&t=24
Страница 1 из 1

Автор:  editor [ Сб янв 10, 2009 1:08 am ]
Заголовок сообщения: 


В самом сердце Минска рядом с пешеходной зоной расположился маленький французский уголок, имя которому - ресторан «La Crete d`Or» или «Золотой гребешок», яркий представитель ресторанов высокой кухни и кулинарных изысков.

Это заведение отличается не только профессионализмом поваров, но и высочайшим качеством используемых продуктов, а так же удивительным разнообразием настоящих кулинарных шедевров в меню. Как говорят некоторые посетители, этот ресторан - дань уважения не только жителям Минска, но и его гостям.

Войдя в зал ресторана, мы приятно удивились утонченности и изысканности интерьера, выполненном в сливочно-кремовых тонах.

Большие окна, высокие потолки, репродукции картин известных художников, а так же композиции живых цветов на столиках, мягкие хлопковые скатерти, посуда премиум-класса - каждая деталь здесь излучает изысканность и располагает к вдумчивой дегустации гастрономических шедевров. Идеальное место для деловой встречи или романтического свидания.
Читать дальше>>

Автор:  fantelle [ Чт фев 05, 2009 9:18 pm ]
Заголовок сообщения: 

Секрет - в изысканной подаче! :) и сочетаемости продуктов!

Автор:  dinamika [ Чт фев 12, 2009 11:36 am ]
Заголовок сообщения: 

Я думаю, секрет в безукоризненной выдержке стиля, даже в мелочах. А также в профессионализме и традициях.

Автор:  vera [ Вс фев 15, 2009 7:46 am ]
Заголовок сообщения: 

кто там ужинал? кк там ценник?

Автор:  arisha [ Вс фев 22, 2009 5:34 pm ]
Заголовок сообщения: 

vera писал(а):
Цитата(vera @ 15.2.2009, 10:46) <{POST_SNAPBACK}>
кто там ужинал? кк там ценник?

ценник запредельный, но в то же время если Вы решили отведать фуа-гру или трюфелей, то это и не удивительно

Автор:  svetok [ Вс мар 01, 2009 11:52 am ]
Заголовок сообщения: 

Но попробовать стоит?

Автор:  arisha [ Чт мар 12, 2009 8:30 pm ]
Заголовок сообщения: 

Стоит конечно, если хочется соответствовать статусу настоящего гурмана. Однако честно вам скажу, то что называют фуагрой здесь и подают во франции - небо и земля! Даже не подают в ресторанах, а готовят дома - уже разница!

Автор:  cook_writer [ Вт мар 24, 2009 6:51 pm ]
Заголовок сообщения: 

Я думаю как такового секрета во французской кухне нет, ибо французская кухня пришла не от королей и принцесс, а от простого народа, ее специфика как и у любой другой кухни обусловлена продуктами которые преобладают в регионе. Фуагра это всего лишь МОДА. Не одним фуагра кухня едина:). Да и насамом деле французская кухня, это не то, что подают в ресторанах - эти блюда можно объединить , как и делают многие, просто в европейскую кухню. Приедьте в любую провинцию Франции и там Вы действительно сможете прочуствовать вкусы Франции... Как не странно но в ресторанах мало где увидишь старинные блюда , типа Kok " O ven (прошу прощение если не точно указал название), либо стейк на семи винах...

Автор:  woman_love [ Вт мар 24, 2009 9:33 pm ]
Заголовок сообщения: 

Кулинарный поэт писал(а):
Цитата(Кулинарный поэт @ 24.3.2009, 21:51) <{POST_SNAPBACK}>
Я думаю как такового секрета во французской кухне нет, ибо французская кухня пришла не от королей и принцесс, а от простого народа, ее специфика как и у любой другой кухни обусловлена продуктами которые преобладают в регионе. Фуагра это всего лишь МОДА. Не одним фуагра кухня едина:). Да и насамом деле французская кухня, это не то, что подают в ресторанах - эти блюда можно объединить , как и делают многие, просто в европейскую кухню. Приедьте в любую провинцию Франции и там Вы действительно сможете прочуствовать вкусы Франции... Как не странно но в ресторанах мало где увидишь старинные блюда , типа Kok " O ven (прошу прощение если не точно указал название), либо стейк на семи винах...

Мода не мода, но те, кому не чужды французские кулинарные тонкости ее любят.
Лично мне нравится Фуа Гра с шампанским и тостами из белого хлеба. И обязательно чуть крупной соли и свежемолотого перца.
А мои друзья из Лиона говорят, что Фуа Гра замечательно идёт с белым ликёрным вином и они эту закуску обожают.

Автор:  cook_writer [ Чт мар 26, 2009 8:44 am ]
Заголовок сообщения: 

woman_love писал(а):
Цитата(woman_love @ 25.3.2009, 0:33) <{POST_SNAPBACK}>
Мода не мода, но те, кому не чужды французские кулинарные тонкости ее любят.
Лично мне нравится Фуа Гра с шампанским и тостами из белого хлеба. И обязательно чуть крупной соли и свежемолотого перца.
А мои друзья из Лиона говорят, что Фуа Гра замечательно идёт с белым ликёрным вином и они эту закуску обожают.

Ну, вопрос был не в том кому что нравится :rolleyes: вопрос был: в чем секрет французской кухни ;)

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/