http://forum.oede.by/ |
|
Как накрыть стол на НГ? http://forum.oede.by/viewtopic.php?f=13&t=600 |
Страница 1 из 4 |
Автор: | anet [ Ср дек 09, 2009 10:06 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Прочитала статью на сайте: Новогодняя ночь: Только вдвоем! Очень актуально, но вот если честно, блюда которые там предлагались я точно не осилю... Помогите пожалуйста с набором не очень трудороемких но в тоже время праздничных лакомств... |
Автор: | bear [ Ср дек 09, 2009 10:40 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Anet писал(а): Цитата(Anet @ 9.12.2009, 12:06) <{POST_SNAPBACK}> Прочитала статью на сайте: Новогодняя ночь: Только вдвоем! Очень актуально, но вот если честно, блюда которые там предлагались я точно не осилю... Помогите пожалуйста с набором не очень трудороемких но в тоже время праздничных лакомств... Честно говоря, посмотрев "Новогодняя ночь: Только вдвоем!", не увидел ничего сложного. Да и интересного... курица с этим и курица с тем Довольно простые блюда в приготовлении. Разве что , для коктейля два ингридиента не у всех стоят в "загашнике". |
Автор: | anet [ Чт дек 10, 2009 10:09 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Согласная, но мне нужен такой набор блюд, который я бы смогла быстро и без особых усилий приготовить -- вот например рулетики куриные -- я точно не успею "сварганить"...а очень хочется, чтобы было хоть чуточку по-праздничному... Вот, Вы Bear, какой у Вас набор новогодних блюд? |
Автор: | bear [ Чт дек 10, 2009 10:49 am ] |
Заголовок сообщения: | |
Anet писал(а): Цитата(Anet @ 10.12.2009, 12:09) <{POST_SNAPBACK}> Согласная, но мне нужен такой набор блюд, который я бы смогла быстро и без особых усилий приготовить -- вот например рулетики куриные -- я точно не успею "сварганить"...а очень хочется, чтобы было хоть чуточку по-праздничному... Вот, Вы Bear, какой у Вас набор новогодних блюд? Anet, а что вам мешает подготовить эти блюда накануне, а приготовить непосредственно перед праздником? Я без всяких подколок! Со своим набором ещё не определялся, точно знаю, что будет шашлык, бутеры с икрой-рыбкой. Ну ещё пару- десяток традиционных блюд. На НГ предпочтительнее принцип - лучше по чуть -чуть, но изысканные, редкоприготовляемые вкусняшки. Выписал недавно на листке все праздничные блюда - что умею, что получается, что вкусно. И теперь из этого списка будем обсуждать "претендентов". Рецепты давать не буду, надоело заниматься альтруизмом. Это я в детстве хотел стать добрым самаритянином.... |
Автор: | go_go [ Чт дек 10, 2009 12:52 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Мне очень понравилась идея приготовления всяких красочных закусок. Типа канапе. Они очень украшают стол, быстро готовяться и вносят разнообразие. Принцип пригтовления - берем тосты, или хлебцы (но лучше тосты, запеченые самостоятельно - так вкуснее и красивее) Вот например список закусок такой. 1. слой красного помидора, слой фетаки, листочек базилика (чтобы торчал) слой желтого помидора, сверху оливка и шпажка 2. слой плавленног сырка, слой из тонко нарезанного бекона, свернутого в виде розочки, маслинка и помидор черри. Все это на шпажке 3. слой размятой горбуши, по краю этого слоя красиво выдавливаем смесь плавленного сыра в виде узорчика, в центр укладываем листочек петрушки, и накалываем на шпашку дольку лимона, чтобы торчал вертикально 4. слой сливочного масла, слой красной икры и красивая долька лимона сверху 5. слой тертого сыра с майонезом и половинка перепелиного яйца сверху. |
Автор: | kira [ Чт дек 10, 2009 2:14 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
а может проще всего приготовить долгоиграющее блюдо? ну напридумать что-то типа индейки ...поставить ее в духовку и забыть на некоторое время |
Автор: | alesika [ Чт дек 10, 2009 2:48 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
go_go писал(а): Цитата(go_go @ 10.12.2009, 14:52) <{POST_SNAPBACK}> Мне очень понравилась идея приготовления всяких красочных закусок. Типа канапе. Они очень украшают стол, быстро готовяться и вносят разнообразие. Принцип пригтовления - берем тосты, или хлебцы (но лучше тосты, запеченые самостоятельно - так вкуснее и красивее) Вот например список закусок такой. 1. слой красного помидора, слой фетаки, листочек базилика (чтобы торчал) слой желтого помидора, сверху оливка и шпажка 2. слой плавленног сырка, слой из тонко нарезанного бекона, свернутого в виде розочки, маслинка и помидор черри. Все это на шпажке 3. слой размятой горбуши, по краю этого слоя красиво выдавливаем смесь плавленного сыра в виде узорчика, в центр укладываем листочек петрушки, и накалываем на шпашку дольку лимона, чтобы торчал вертикально 4. слой сливочного масла, слой красной икры и красивая долька лимона сверху 5. слой тертого сыра с майонезом и половинка перепелиного яйца сверху. Насчет канапе и холодных закусок к столу. У меня есть полное меню для свадебного фуршета (больше 10 видов канапе и холодных закусок, топинадов и т.п. - из мяса, рыбы, вегетарианские), которое делала в июне. Если кому-то интересно, давайте е-мылы, вышлю А кроме того, в субботу накрывала стол и делала пару закусок - http://alesiacookingclass.blogspot.com/200...og-post_06.html |
Автор: | alesika [ Чт дек 10, 2009 2:50 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
olja писал(а): Цитата(olja @ 10.12.2009, 16:14) <{POST_SNAPBACK}> а может проще всего приготовить долгоиграющее блюдо? ну напридумать что-то типа индейки ...поставить ее в духовку и забыть на некоторое время Индейку не так легко приготовить)) Важна хорошая охлажденная индейка, мощность и возможности вашей духовки. |
Автор: | bear [ Чт дек 10, 2009 4:05 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Alesika писал(а): Цитата(Alesika @ 10.12.2009, 16:48) <{POST_SNAPBACK}> Насчет канапе и холодных закусок к столу. У меня есть полное меню для свадебного фуршета (больше 10 видов канапе и холодных закусок, топинадов и т.п. - из мяса, рыбы, вегетарианские), которое делала в июне. Если кому-то интересно, давайте е-мылы, вышлю А кроме того, в субботу накрывала стол и делала пару закусок - http://alesiacookingclass.blogspot.com/200...og-post_06.html У вас переполнен ящик!!! Не отпраляются сообщения! |
Автор: | alesika [ Чт дек 10, 2009 5:41 pm ] |
Заголовок сообщения: | |
Bear писал(а): Цитата(Bear @ 10.12.2009, 18:05) <{POST_SNAPBACK}> У вас переполнен ящик!!! Не отпраляются сообщения! ой, сорри))) почистила) |
Страница 1 из 4 | Часовой пояс: UTC |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |