Часовой пояс: UTC




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 60 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
  Версия для печати

Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: Пт мар 26, 2010 8:06 am 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Вт мар 03, 2009 3:59 pm
Сообщения: 332
Николь писал(а):
Цитата(Николь @ 26.3.2010, 8:58) <{POST_SNAPBACK}>
Ален Кар приводит различные доводы, что молоко в принципе вредно для взрослых людей. Почитайте, точка зрения у автора очень интересная, другое дело - разделять ее или нет.


Опять же полностью согласна с Вами.... Молоко полезно для деток, так как она содержит какой-то фермент, который способствует хорошему развитию и росту, но с течением времени потребность в этом ферменте отпадает, и взрослым он ни только помогает, но и наоборот вредит!


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Сб мар 27, 2010 8:25 am 
Главный мастер
Не в сети

Зарегистрирован: Сб дек 26, 2009 3:31 pm
Сообщения: 1318
Откуда: Беларусь, г. Могилев
Anet писал(а):
Цитата(Anet @ 26.3.2010, 10:06) <{POST_SNAPBACK}>
Опять же полностью согласна с Вами.... Молоко полезно для деток, так как она содержит какой-то фермент, который способствует хорошему развитию и росту, но с течением времени потребность в этом ферменте отпадает, и взрослым он ни только помогает, но и наоборот вредит!

Молоко у взрослых людей усваивается на 40%, а вот кисломолочные продукты наоборот очень полезны: кефир, биофилин, творог, однодневная сметана - а самым лучшим является Йогурт-усваивается на 90%.

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вс мар 28, 2010 1:35 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Ср фев 04, 2009 9:06 pm
Сообщения: 221
SeTaa писал(а):
Цитата(SeTaa @ 23.3.2010, 19:10) <{POST_SNAPBACK}>
Подскажите ,как готовите чечевицу, я как ни приготовлю ни вкус, ни запа х не нравится.

Что же касается каш с салатом, именно здесь на сайте я прочла , что "Каши —это особый, совершенно самостоятельный вид блюд" http://www.oede.by/item/254/
это не лично мое мнение, а цитата с сайта.


а я долго волновалась на тему не смешивать каши с салатом, но теперь ем все вместе и мне вкусно :)


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вс мар 28, 2010 3:23 pm 
Активный участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Сб мар 20, 2010 5:13 pm
Сообщения: 45
Откуда: Россия
К вопросу о приготовлении пищи на пару, о пользе и вреде... Хочу поведать вам следующее. Если брать три способа готовки - обжарка (жарка), пушение и готовка на пару. То самым вредным из них оказывается жарение пищи. А всё потому, что в большинстве случаев мы используем при жарке масло, а масло разогревается во время готовки до температуры от 150 до 250 градусов! При этом в масле происходят химические реакции, которые очени вредны для организма, не усваиваются и т. д. Вобщем это канцерогены! Они, как известно, способны вызывать рак и др. "нежелательные" заболевания! Лучше всего добавлять масло растительное к блюду после того, как оно уже готово. Т. е поливать его после приготовления блюда. А вот, наверно замечали, когда масло дымится. Это вообще нежелательно. При таком "дымлении" масла на сковородке опять же происходят химреакции с выбросом канцерогенов. Они даже содержатся в самом дыме (не говоря уже о самом блюде!) и, соответственно, проникают в организм посредством дыхательных путей. Продукты, имеющие так называемую "обжаренную" корочку также вредны. Фактически получается, что обжаренный кусок - кусок в канцерогенах! Всё, больше не буду портить настроение))) Хотя это реальная правда.
Чторой способ, самый безвредный - паровое приготовление. Тут, при готовке температура воды, не достигает выше ~ 90 градусов. Это безвредно, полезно. Минус в том, думаю, что может не так вкусно. Хотя можно и приправы, специи, соусы использовать. Кто как.
Что качается тушения - это тоже почти безопасно и в тоже время получается вкусно. Опять же при тушении лучше не добавлять масло в воду, а добавить его в конце приготовления. Ведь опять может произойти (и произойдёт) нагревание масла, а это - канцерогены... Тушить следует исходя из соотношения 1 литр воды на 1 киллограм мяса.
Вот такие дела творятся :rolleyes: Что скажем?

_________________
Не ругайте сильно, я только начинающий кулинар)))
Сайт видеокурсов и видеоуроков


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вс мар 28, 2010 3:35 pm 
Главный мастер
Не в сети

Зарегистрирован: Сб дек 26, 2009 3:31 pm
Сообщения: 1318
Откуда: Беларусь, г. Могилев
Мой сайтик
А без подобных ссылок, povarotti, никак, совмещаем приятное общение с зароботком???

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя


Последний раз редактировалось setaa Вс мар 28, 2010 3:36 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт мар 30, 2010 2:00 pm 
Активный участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Сб мар 20, 2010 5:13 pm
Сообщения: 45
Откуда: Россия
Ещё знаю о такой штуке, как разгрузочные дни. Но хотел бы услушать ваши советы, кто практиковал и вообще в каких целях нужны разгрузочные дни. Я имею ввиду устраивать себе раз в неделю день, когда ты не ешь ничего кроме воды, соков или питаешься только фруктами и овощами (лёгкими). Вобщем лёгкой пищей. Кто пробовал и что это даёт? Очищается организм, появляется лёгкость? Как справляетесь с чувством голода?

_________________
Не ругайте сильно, я только начинающий кулинар)))
Сайт видеокурсов и видеоуроков


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт мар 30, 2010 2:39 pm 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Ср фев 03, 2010 3:45 pm
Сообщения: 306
Откуда: Минск
povarotti писал(а):
Цитата(povarotti @ 30.3.2010, 16:00) <{POST_SNAPBACK}>
Ещё знаю о такой штуке, как разгрузочные дни. Но хотел бы услушать ваши советы, кто практиковал и вообще в каких целях нужны разгрузочные дни. Я имею ввиду устраивать себе раз в неделю день, когда ты не ешь ничего кроме воды, соков или питаешься только фруктами и овощами (лёгкими). Вобщем лёгкой пищей. Кто пробовал и что это даёт? Очищается организм, появляется лёгкость? Как справляетесь с чувством голода?

Я практикую разгрузочные дни уже давно. Стараюсь разгружаться раз в неделю. В эти дни я пью грейпфрутовый сок и ем грейпфруты. Насчет чувства голода, есть, конечно, хочется, но не смертельно. Я лично за разгрузку! Организм очищается, да и фигура всегда в форме!!!! :rolleyes:


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт мар 30, 2010 6:27 pm 
Активный участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Сб мар 20, 2010 5:13 pm
Сообщения: 45
Откуда: Россия
Цитата
Я практикую разгрузочные дни уже давно. Стараюсь разгружаться раз в неделю. В эти дни я пью грейпфрутовый сок и ем грейпфруты. Насчет чувства голода, есть, конечно, хочется, но не смертельно. Я лично за разгрузку! Организм очищается, да и фигура всегда в форме!!!![/quote]
Отлично!! А что в такие дни можно употреблять? Какие соки? Почему именно грейпфруты и грейпфрутовый сок? Как сам понимаю это всё нацелено не только и не столько на борьбу с лишним весом (диеты там и прочая г...), а на очищение организма, выведение всякой ерунды из него, профилактику органов (им же тоже надо когда-то отдыхать ;) ).
Думаю попробовать ввести в Жизнь такую привычку, как разгрузочный день. Сегодня только завтракал, ел кашу, а остальной день соки и вода. Есть, в принципе, сильно не хотелось.
Кто ещё "разгружался"?

_________________
Не ругайте сильно, я только начинающий кулинар)))
Сайт видеокурсов и видеоуроков


Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Вт мар 30, 2010 6:48 pm 
Главный мастер
Не в сети

Зарегистрирован: Сб дек 26, 2009 3:31 pm
Сообщения: 1318
Откуда: Беларусь, г. Могилев
povarotti писал(а):
Цитата(povarotti @ 30.3.2010, 20:27) <{POST_SNAPBACK}>
Отлично!! А что в такие дни можно употреблять? Какие соки? Почему именно грейпфруты и грейпфрутовый сок? Как сам понимаю это всё нацелено не только и не столько на борьбу с лишним весом (диеты там и прочая г...), а на очищение организма, выведение всякой ерунды из него, профилактику органов (им же тоже надо когда-то отдыхать ;) ).
Думаю попробовать ввести в Жизнь такую привычку, как разгрузочный день. Сегодня только завтракал, ел кашу, а остальной день соки и вода. Есть, в принципе, сильно не хотелось.
Кто ещё "разгружался"?

У меня это практикует мама.
А я в разгрузочных днях ничего хорошего не вижу.
Я ем часто 5-6 раз в день и по немногу. Есть целый день один творог или яблоки или соки и т. д - все это можно как и любые продукты в нормальных колличествах, обычная порция.
а пить 1л сока в день или съесть пол кило творога -можно легко спровоцировать аллергию и вместо очищения можно получить обострение.
Грейпфруктовый сок, как и любой цитрусовый сильный аллерген и пейте его на здоровье, если при этом вы пользуетесь соком выжатым из настоящего грейпфрута, не забудьте только развести его водой 50*50 и не больше стакана в день.
Если же вы пользуетесь соком из коробок покупным , то никакой пользы вашему организму вы не принесете учитывая его состав и уж ни в коем случае не стоит при помощи таких соков устраивать разгрузочные дни. А спровоцировать аллергию можно именно употребляя в больших колличествах цитрусовые.
Все хорошо в меру.
Разгрузочные дни как и голодание нужно проводить под наблюдением врача- диетолога, а самолечением занимаясь можно зароботать себе много проблем.

_________________
• Хочешь изменить мир - начни с себя


Последний раз редактировалось setaa Вт мар 30, 2010 6:55 pm, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
   
 

СообщениеДобавлено: Ср мар 31, 2010 6:29 am 
Главный мастер
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован: Ср фев 03, 2010 3:45 pm
Сообщения: 306
Откуда: Минск
SeTaa писал(а):
Цитата(SeTaa @ 30.3.2010, 20:48) <{POST_SNAPBACK}>
У меня это практикует мама.
А я в разгрузочных днях ничего хорошего не вижу.
Я ем часто 5-6 раз в день и по немногу. Есть целый день один творог или яблоки или соки и т. д - все это можно как и любые продукты в нормальных колличествах, обычная порция.
а пить 1л сока в день или съесть пол кило творога -можно легко спровоцировать аллергию и вместо очищения можно получить обострение.
Грейпфруктовый сок, как и любой цитрусовый сильный аллерген и пейте его на здоровье, если при этом вы пользуетесь соком выжатым из настоящего грейпфрута, не забудьте только развести его водой 50*50 и не больше стакана в день.
Если же вы пользуетесь соком из коробок покупным , то никакой пользы вашему организму вы не принесете учитывая его состав и уж ни в коем случае не стоит при помощи таких соков устраивать разгрузочные дни. А спровоцировать аллергию можно именно употребляя в больших колличествах цитрусовые.
Все хорошо в меру.
Разгрузочные дни как и голодание нужно проводить под наблюдением врача- диетолога, а самолечением занимаясь можно зароботать себе много проблем.

Я с Вами не соглашусь. Мне кажется, что ничего страшного в разгрузочных днях нет.Иногда дать организму разгрузиться очень полезно. Я, наоборот, после разгрузки чувствую себя очень хорошо. Насчет аллергии, у меня слава Богу ее пока не наблюдалось - главное знать меру и не есть цитрусовые килограмами. Соки я пью только свежевыжатые - т.к. тоже считаю, что соки из пакетов ничего позитивного в себе не несут.


Вернуться к началу
   
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 60 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Часовой пояс: UTC


Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron